自宅で簡単！ホットカクテル
すー 今日は合田沙織です 今年はいつもとちょっと違うサンクスギビングみーけんと皆さんどのように過ごして いらっしゃいますか 私は自宅で家族とお祝いしました さて今年はコロナの影響でバーやレストランは外での飲食が主流になっていますよね そんな中体の芯から温まるホットカクテルが人気なんです 今日はこれからのホリデーシーズンにおすすめ 自宅で簡単に作れるホットカクテルをご紹介します 多くの州でバーやレストランの店内飲食が制限されたり 在宅生活になり自宅で料理をする機会が増えたりしたことで今ホットカクテルの人気が 高まっています情報誌や専門誌でもホットカクテルの特集が組まれています ホットカクテルはホットレモネードにウイスキーを入れたポットとディ [音楽] コーヒーにアイリッシュウィスキーを入れたアイリッシュコーヒー 赤ワイン煮オレンジやスパイスを入れたホットワインなどが有名です 店独自で捜索したさまざまなドリンクも登場しています 持っていた 今注目のホットカクテルを体験しに ハラコリポーターがニューヨークの老舗バー angels シェアを訪ねました angels シェアはニューヨーカーに人気のカクテルバー 毎年オリジナルのホットカクテルを提供しています ご自宅でこの自粛生活の中でカクテルを作られる方はすごく増えてきた中で 最近寒くなってきたのでそれに対してホットカクテルに興味を持たれる方はすごく増え てきたと思います 実際に体を温めるという効果はあの コーヒーや紅茶と同じようにあると思うんですがそれを持続させるという効果もちろん あると思ういきますしそれに お酒なのでまぁ c 審ともに心も楽しくなっていただけると思います 今回バーテンダーの渡辺さんに視聴者の皆さんのために特別にオリジナルホット カクテルを考えていただきました まずは hot と d を日本風にアレンジしたカクテルです [音楽] 材料はこちら 日本のウイスキーほうじ茶 柚子ジャムなどを使います まずは japanese 日月時でございます これを40mm お水を120日 ここに封じティオチューバ薄くに出ていきます 僕のオススメは一度一緒にあの沸騰させてしまう 見つめるのではなくて一瞬のあるゴールが全く消えてしまうということではないので あのなじんでおいしく飲めると思います 香りを出すためにに3分寝かします そしてもう一度温めなおしお茶起こしながらカップに注ぎます [音楽] 最後に柚子ジャムおいでお好みのアまさにします これがフォトドリーのツイストの民というメートル確定になりますだぞ [音楽] 美味しいですねあの本来私ウイスキーがすごい苦手なんですけど 柚子ジャムのさやかな味で非常に飲みやすくなりますこれ 法事の香ばしさも聞いてて バランスがいいですよね そして飲みかけのワインをフルーティーにアレンジして楽しむホットワインです [音楽] 材料は今が旬のみかんレモンライムなど アクセントのスパイスとして大治療使います 今回はカベルネソーヴィニョンを使っていきます すごいクセの強いワインでなければ8どんなワインでも使っていただけると思います そこにアガベシロップレモンライム シナモンスティックを入れて クローバーみかんにこのように刺して飲んだときに口の中に残らないようにするのが ポイントです 少し果汁を絞った上で 中に入れていきましょう [音楽] 軽く沸騰させたら一度火を止めて大治療入れます 大治療最初からに混んでしまいますとあの絡みがすごく出てしまうので がのちょっと甘い確定に対してあのアクセントになる 味をなじませるため少し置いてもう一度温めたら完成です [音楽] ねぇ 美味しい 対チリの辛さもちょっとやっぱり味に入りピリッとしますね本当に うーん あったか 体の芯まで温まります 最後はアルコールが苦手な方にオススメ no alcohol のホットカクテルです 材料はこちら ベリーを豊富に使いバルサミコ酢で酸味を加え 奄美の調整にメープルシロップを使います [音楽] まずは生クリームメープルシロップをミキサーにかけ ホイップクリームを作ります [音楽] それとは別にエリー類 クランベリージュース バルサミコ酢 メープルシロップをミキサーにかけ温めます フルーツホットカクテルて珍しいですそうですね あんまりこう見ないかもしれないんですがいろいろチャレンジしてみるとすごく のホットが2人も相性のいいフルーツをたくさんあります カップに注いでホイップクリームを上にのせたら出来上がりです ヘビークリームとバニラソルトを加えることによってホリデー感を演出しております [音楽] ケーキの味家から外にうん 美味しいです ルーツを入れたことによってまた新しい味甘さも感じるんですけど 酸味のバランスもよくて ホリデーシーズンにぴったりらー確定です ご家庭にある材料でアレンジすることもできるそうなので皆さんも作ってみてはいかが でしょうか 詳しいレシピはテレビジャパン club のウェブサイトをご覧下さい
今年はコロナの影響でバーやレストランは外での飲食が主流になっていますよね。そんな中、体の芯から温まる「ホットカクテル」が人気なんです。今回はこれからのホリデーシーズンにおすすめ、自宅で簡単に作れる「ホットカクテル」をご紹介します。