【スイーツレシピ】初めてでも簡単！やみつきアップルパイ　N.D.Kitchen

【スイーツレシピ】初めてでも簡単！やみつきアップルパイ　N.D.Kitchen

りんご農家さんと知り合いだったりして沢山りんごをもらう時期と機会があります！
もちろん生でも食べるのですが食べきれない分はジャムやコンポートにしたいなと思い、今回はアップルパイを選びました。
簡単で失敗なし！材料も少なく作ってみましたのでアレンジしながらより美味しいアップルパイを作ってみてください。
ちなみに私はシナモンが苦手なので入れていませんがあるとお店の味に近づくと思いますよ♪

【材料】三角パイ8個分
りんご　500g（今回は小さかったので3個）
パイシート（21㎝×11㎝）4枚（20×20㎝　2枚でもOK）
砂糖　50g
バター　20g
溶き卵　卵1個分

【作り方】
1.パイシート（21㎝×11㎝）4枚はバットなどに出して室温に戻しておく。
2.りんごは皮と種を取り除き、薄くスライスする。
3.鍋に2のスライスしたりんご、砂糖　50g、バター　20gを加えて中火で煮る。水分がなくなるまで混ぜながら10分弱くらいかかります。
4.パイシート（21㎝×11㎝）を半分に切り、四角になったパイシートの真ん中にティースプーン2杯ぶんくらいの煮詰めたりんごを盛り、斜めにぱたっと閉じて、端をフォークで閉じる。上にフォークでツンツンと模様を作って1個完成。これを8個作る。
5.オーブンの天板に4を並べて、溶き玉を表面にたっぷり塗る。
6.180℃のオーブンで5を15分焼き、一旦様子を見てからもう10分焼いて完成♪
熱々のなので出来立ては美味しいですが気を付けて！
冷めても美味しいです♪

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#スイーツレシピ #アップルパイ #N.D.Kitchen