お店の味を超える『エビチリ』の作り方#shorts

みんな大好きエビチリの作り方エビは殻を 剥いて背わたを取り 片栗粉を使って汚れを落とします 卵白をもみ込みコーティングすることで ふっくらとした仕上がり 七味唐辛子を加えて 片栗粉をまぶしたらフライパンで焼き色を つけて香ばしさをプラス一度引き上げ 豆板醤にんにく生姜を入れて香りを出し ケチャップトマトを加えます くたっとしたらチキンブイヨン魚醤 レモン汁を入れてエビを戻してネギと絡め 仕上げにラー油をふりかければお うちごはんレベル100のエビチリが完成 ですさあ 召し上がれ [音楽]

46件のコメント

  1. 本編を先に見ましたが、
    赤い最後の仕上がりの部分がめっちゃ美味そうだったので、
    ぜひそこの部分をショートでも押してくださると神動画と思います!

  2. 最近のエビチリって甘すぎるんよなぁ、2人前なのにエビが15本で最後ツレと揉めそうやわw

  3. ブラックタイガーかぁ???
    陳建民は、日本の芝海老に合わえて中国料理のエビチリでは本来使用しないトマトケチャップを使用したそうですが、ブラックタイガーを使用した理由が知りたい。

  4. 料理がかんたんでとても材料が安く沢山ありました。プライベートや豪邸やその他のお家生活でも、食べるとおいしいな〜!!っとなるんだけど、やはり肉とコメにはまさらなかったです。だから、料理も全然しない。

  5. 食べる人のこと考えてない料理だなぁ、、、尻尾はとってほしい。え?尻尾までくえって?

  6. GeorgeLABOさんの作る料理で様々な調味料が
    出てくるのですが、教えて欲しいことがあります。

    必ずお家に置いておくべき調味料、
    置いておくと便利な調味料、
    あると料理の幅が広がる調味料、
    なかなか家庭には置いてないけど、おすすめの調味料。

    書ける範囲で大丈夫なので教えて欲しいです。

  7. 今日初めてエビチリを自作したのですが、お店で食べるよりもおいしかったです!!これから自炊頑張ってみます!

  8. レインボーのジャンボ母さんのエビチリも美味しかったです🦐ジョージさんのエビチリも挑戦してみます😊💕

  9. エビの殻はそのまま捨てると臭いが気になるので、捨てずに再利用してます
    鍋にごま油ひいて、エビの殻、長ネギを絡めてエビ油を作ってます
    このエビ油を出来上がったエビチリにかけたら、美味しいですよ
    あと、ラーメンや炒飯、餃子、何にかけても抜群です
    是非、お試しあれ

  10. わあ💓お家ご飯がさらに豊かになりますね👌よし、週末はエビチリに決まりだ🦐ありがとうございます😊

  11. 生のトマトがなかったのでドライトマトを湯戻しして
    作ってみました。
    エビの下ごしらえがわかりやすくて良かったです。
    家族に、おいしいと言われました。
    おいしい作り方を教えていただき、
    どうもありがとうございます。

  12. いいですね手間を惜しんじゃダメだけどこううまくいけば良いですね。本格的な動画ありがとうございます🙏

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