【混ぜるだけ簡単🍠】焼き芋バスクチーズケーキ #レシピ #お菓子作り #shorts #おうちカフェ

レシピはこちら⸝⋆
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🏷️焼き芋バスクチーズケーキ

12cm丸型　1台分

▫️材料　
・焼き芋　140g（皮は除いた状態)
・クリームチーズ　140g
・砂糖　50g
・卵　1個
・生クリーム　160g（乳脂肪分40％以上のものがオススメ）
・バニラオイル　3滴

▫️準備
・オーブンは250℃に予熱する
・クリームチーズは常温に戻す
（時間がなければ10秒ずつレンチンして柔らかい状態にする）
・型に型紙を敷く

▫️作り方
1．焼き芋はザルや漉し器で裏ごす。
💡温かい方が裏漉ししやすいので、冷たい場合はレンチンしてから使うと良いです

2．クリームチーズ、砂糖の順で加え、その都度ゴムベラで練り混ぜる。

3．卵を加え、なめらかになるまでホイッパーでよく混ぜる。

4．生クリームとバニラオイルを加え、ホイッパーでやさしく混ぜる。
💡空気を含ませないようにすることで滑らかさがUPします

5．予熱したオーブンに入れて20分〜25分ほど焼く。
💡焼き上がりは表面にしっかり焼き色が付き、揺らすと中央がフルフル揺れるくらいが目安

6．粗熱が取れたら型ごとラップをし、冷蔵庫で4時間〜一晩冷やす。

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バニラオイルの代わりに
ブランデーやラム酒(小さじ1)を入れるのもオススメです🥃♡
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今の季節にぴったりな
さつまいもを使ったケーキ🕊️🍠
おいもとチーズをバランスよく味わえるように配合を調整しました🥣

混ぜるだけで簡単に作れるのに
と〜っても美味しい！
夫も大喜びでした😊

焼き芋見つけたら
ぜひ作ってみてね💡

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