【簡易蒸し器でできる無添加お菓子】コシとのびのバランスが良い茶団子の作り方（※材料は概要欄に記載しています）
粉を混ぜたり、生地をこねる際に、手が汚れないようジップロックを使用。
作った翌日には固くなりますが、
レンジで少し温めると、柔らかさが復活します。
（1個あたり20秒、5個で40秒。使用するレンジによって異なるので、
様子を見ながら温めてください。）
材料（25個分＋味見2個）
1．上新粉 120g
2．だんご粉 120g
3．粉末緑茶（スーパーの無添加のもの） 小さじ2強
4．砂糖（今回は業務スーパーのきび和糖使用） 45g（小さじ14杯）
※甘さ控えめです
5．ぬるま湯 200mlほど
冬場なら、常温で1週間はもちます。
※冷蔵庫には入れないでください。