【アーモンドケーキ】Almond cake /卵乳製品不使用/アーモンドケーキの作り方

【アーモンドケーキ】Almond cake /卵乳製品不使用/アーモンドケーキの作り方

#ヘルシーケーキ#アーモンドケーキ#卵乳製品不使用

アーモンドプードルとアーモンドミルクを使ったアーモンドケーキです。
甘さは控えめで、とてもヘルシーなケーキです。

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とても嬉しいです。よろしくお願いいたします。

Almond cake using almond poodle and almond milk.
The sweetness is modest and it is a very healthy cake.

If you think it’s okay, please give it a high rating and subscribe to the channel.
I am very happy. Thank you.

【アーモンドケーキ材料】
【A】
・薄力粉：70g
・アーモンドプードル：120g
・砂糖：大さじ3杯
・ベーキングパウダー：小さじ 1/2杯
・塩：ひとつまみ
【B】
・アーモンドミルク：100ml
・メープルシロップ：大さじ2杯
・植物油：大さじ2杯
・レモン汁：大さじ1杯
・バニラオイル：適量

[Almond cake ingredients]
[A]
・ Cake flour: 70g
・ Almond poodle: 120g
・ Sugar: 3 tablespoons
・ Baking powder: 1/2 teaspoon
・ Salt: A pinch
[B]
・ Almond milk: 100ml
・ Maple syrup: 2 tablespoons
・ Vegetable oil: 2 tablespoons
・ Lemon juice: 1 tablespoon
・ Vanilla oil: Appropriate amount

【アーモンドケーキ作り方】
・型にバターやマーガリンを塗って全体的に茶漉しなどで薄力粉を振りかけ冷蔵庫に入れておく。
・粉類は振るって【A】の材料をボールに入れ良く混ぜ合わせておく。
・【B】の材料を全部入れてホイッパーで良く混ぜ合わせる。
・【A】のボールに【B】を入れてヘラでサックリと混ぜ合わせる。
・冷やしておいた型に生地を平になる様に入れる
・170℃のオーブンで20分焼いた後160℃に設定して更に10分ほど焼く
＊オーブンの機種により焼き上がりの温度、時間が異なります。

[How to make almond cake]
・ Apply butter or margarine to the mold, sprinkle with flour on the whole with a tea strainer, and put it in the refrigerator.
・ Shake the flour and put the ingredients of [A] in a bowl and mix well.
・ Put all ingredients of [B] and mix well with a whipper.
・ Put [B] in the bowl of [A] and mix it with a spatula.
・ Put the dough in a chilled mold so that it is flat.
・Bake in the 338 ℉ oven for 20 minutes, then set to 320 ℉ and bake for another 10 minutes.
* The baking temperature and time will vary depending on the oven model.

＊型はマドレーヌ型を使いましたが、リーフ型やアーモンド型など好きな型で作ってください。

* I used the Madeleine type, but please make it with your favorite type such as leaf type or almond type.

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