【ﾊﾞﾀｰ不使用】米粉のさつまいもパウンド🍠#glutenfree #簡単レシピ #グルテンフリー #米粉レシピ #秋レシピ
お芋があったらこれ作って欲しいバター不 使用用のコメコのさま芋パウンド。さま芋 は皮付きと皮なしをそれぞれ角切りにして レンジで温める。皮付きの方は甘じっぱめ に味をつけておく。この1手まで めちゃくちゃ美味しくなります。ここから は生地作り。皮しのさまいを潰して粉以外 の材料を入れホイっぱいでよく混ぜる。 混ざったら粉を入れておまけがなくなる まで混ぜたら顔付きも半分と黒ごまを入れ てゴムベラで混ぜたら生地の完成。あとは 片に流し入れて表面に残りのお芋と黒ごま をトッピングしてオーブンで焼いたら 出来上がり。1日寝かせると味が馴染んで より美味しくなります。他のレシピも是ひ チェックしてみてね。
7件のコメント
⋱米粉のさつまいもパウンド🍠⋰
〖 材料 〗 14cmパウンド型
・さつまいも(皮付き)100g
【A】
・みりん 5g
・醤油 5g
・きび砂糖 5g
・さつまいも(皮無し)50g ・卵 2個
・きび砂糖 40g
・米油 20g ・米粉 60g ・アーモンドパウダー 20g ・ベーキングパウダー 4g
・塩 1g
・黒ごま 3g
・黒ごま(表面用) 適量
⭐︎代用可能なもの⭐︎
・米油⇢サラダ油など
・きび砂糖⇢お好きな甘味料
・アーモンドパウダー⇢片栗粉
・米粉⇢製菓用ミズホチカラ・共立食品米の粉でもOK
※他のメーカーの米粉を使うと仕上がりが変わる可能性があります。
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〖 作り方 〗
①さつまいもは皮付き、皮無しそれぞれ１cmくらい(上に載せる用は小さめが良い)の角切りにして5分ほど水にさらす。
②水気を切ったらラップをして600Wの電子レンジで4分加熱、やわらかくする。
③皮付きさつまいもは【A】と混ぜ合わせる。
※ここでオーブンを170℃に予熱する。
④皮なしのさつまいもをマッシャーで潰し、卵、きび砂糖、米油をいれてホイッパーで混ぜる。
⑤粉類を全て入れ粉気がなくなるまでよく混ぜ、混ざったら③を半分と黒ごま3gをいれる。
⑥型紙を敷いたパウンド型に流し、表面に残りの③と黒ごまをのせる。
⑦170℃のオーブンで35分焼く。
※レシピ無断転載・二次利用・商用利用はご遠慮ください🙇♀️
個人の楽しみの範囲でご活用いただけたら嬉しいです
🍠昨日買ったばかりだから作ってみようかな🎵
レシピをありがとうございます。
今日作りましたよ～❤
一晩寝かせると味馴染んで美味しんですね😊
保存方法は、どうしたらいいですか？
秋の味覚❤栗とお芋は月見のお供❤暑い夏はもうさようなら👋これからは過ごしやすい時間と季節の恵みを愉しみましょう🎉
美味しそう！作ってみます！
一晩寝かせて今日食べました！焼いた直後に食べたよりも、塩味が馴染んでコク？が出て美味しかったです！普通のパウンドより生地がしっかりしてるから薄めに切って食べるのもお芋と生地のバランスが良くて正解でした✨素敵なレシピありがとうございます！