【とろける美味しさ✨】ふわとろフォンダンフロマージュ

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とろっととろけるフォンダンフロマージュ♡

■材料
・クリームチーズ 100g
・バター(常温において柔らかくする) 60g
・生クリーム 80ml
・グラニュー糖 60g
・卵 2個
・薄力粉(ふるっておく) 40g
・オレオクッキー 3枚分

■手順
1.クリームチーズとバターをホイッパーで混ぜ合わせ、生クリームを加えてさらに混ぜる。
2.卵にグラニュー糖を加えて白くもったりするまで泡立てる。
3.1に2を加え、泡をつぶさないように混ぜ合わせたら薄力粉を加え、さらに混ぜる。
4.バターを塗ったマフィン型に流し入れ、オレオクッキーをのせる。
5.160度のオーブンで15分焼く。焼き上がりの目安は、表面の生地が膨らんで焼き色が少し付くぐらいまでです。(すぐに食べると半熟で、あら熱が取れるまで冷ますとしっとり中まで火が入ります。)

15件のコメント

  1. 今回も美味しそうでした〜
    あの、お願い何ですけど説明欄(?)に所有時間書いて欲しいです😅

  2. オレオの取ったクリームはどうしたらいいんですか?作ってる途中に食べちゃって大丈夫ですか?

  3. これ、Twitterでみたんですけどただ焼けていない生地が出てきているだけです。
    お腹を壊す可能性があるそうです、作る際は自己責任ですね。なにしろ生卵に薄力粉ですから。

  4. これ、Twitterでみたんですけどただ焼けていない生地が出てきているだけです。
    お腹を壊す可能性があるそうです、作る際は自己責任ですね。なにしろ生卵に薄力粉ですから。

  5. オレオを2つに分ける時、ちょっと反対側に残ったり綺麗に取れんかったら ああっ (´・∀・`)てなる

  6. ちょっとめんどくさいけど小麦粉先に乾煎りしとけば生焼けでも大丈夫じゃないですか。

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