【卵・バター不使用】米粉の体に優しいおやつ★きな粉と黒ごまの香ばし和風スノーボールクッキー
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本日はきな粉とすりごまを使ったグルテンフリーの和風スノーボールクッキーを作りました！
ワンボウルで混ぜるだけ簡単、さくさくほろっとした食感が美味しいスノーボールです😊
まぶすトッピングはきな粉だけもやりましたが、粉糖か粉糖と混ぜるのがおすすめです！ちょっとむせそうになるので、、😳笑
きな粉とごまの栄養たっぷり！卵や乳製品不使用なのでアレルギーのある方にも🍀
ぜひお試しください🎵
⭐️⭐️
＊和風スノーボール＊（10〜12個分）
米粉（吸水率の低いもの）70g
きな粉12g
黒すりごま8g
きび砂糖35g
塩（あれば）少し
米油（癖のない油）35〜40g
⭐️仕上げに溶けない粉糖またはきな粉
💡焼き時間はお使いのオーブンに合わせてください。焦げが付きそうになったらアルミホイルを被せてください。
💡生地がベトつくようだったら米粉を、まとまらないようだったら米油を少しずつ入れてください。まとまりすぎず、少しぽろぽろっとするくらいがさくほろ食感になりやすいです。
💡米粉は吸水率の低いものがおすすめです！
吸水率の高いものだと仕上がりが硬くなってしまう事があります。
【使用している米粉】
https://item.rakuten.co.jp/tsutsu-uraura/koda-komeko500-10set/?scid=af_sp_etc&sc2id=af_113_1_10002790&icm_agid=909895225615245&icm_acid=1372271&yclid=YSS.1001317232.YSTMwNS6kfAy3FX97c2LaLb2MMjY8WYIKVGUyNj0V3Dlo&icm_kw=909895225615245%7E317902245631880&icm_mt=tsutsu-uraura%3A10011078%3Akoda-komeko500-10set&icm_cid=271666225615230&icm_tgid=1
【全量】
791カロリー
たんぱく質9.6g
脂質42.4g
糖質93.1g
※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪
🌟今日のたのしいポイント🌟🐶
Wの香ばしさがやみつき！
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