【チキンナゲット】豆腐でカサ増し!ヘルシーなチキンナゲット!
本日はチキンナゲット
たくさん食べたかったので、豆腐でカサ増ししました。
そのせいか、少し物足りない味に..
また二度揚げしたらサクサク食感でよりおいしいと思います。
ディップソースはスコーピオン(タバスコ)
すごい辛いので入れる量には注意しましょう。
翌日、あまったナゲットで作った『つくね丼』の方が甘辛くて美味しかったのは秘密です。
次作るときは豆腐なしで作ってみよう。
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全て目分量で作っています。
作られる方はお好みで味を調整してみてください。
【材料】2人で食べれるくらいを目安にしてます。
・鶏むね肉 2枚
・絹豆腐 150g
・玉子 1個
・塩 少々
・酒 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・ニンニク 1片
・しょうゆ 小さじ2
・味の素 4ふり
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ2
※味付けは2種類
【激辛】
・スコーピオン
・粉唐辛子 大さじ1
・一味唐辛子
【チーズ】
・粉チーズ 大さじ1〜1半
・黒胡椒 好きなだけ
※種がゆるい場合は、薄力粉か片栗粉で調整する
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◇登場人物
・もっぱら食べる係の旦那
・料理が得意(旦那曰く)な妻
◇使用ソフト
Premiere Pro
Photoshop
Illustrator
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