【恋あた♡クッキーシュー】恋する火曜日のチョコっとリラックシュ〜風シュークリームレシピ♪
ドラマの世界に惹かれ作ってみたくなって「この恋あたためますか」に登場する『恋する火曜日のチョコっとリラックシュ〜』に見た目を似せてクッキーシューを作ってみました♪
米粉や豆乳を使って作りましたが、小麦粉や牛乳に置き換えてもOKです。
油はココナッツオイルを使いましたがバターでも美味しくつくれます😍
食感や味は実際のものをあまりイメージせず、見た目だけ似せてます。
おそらく実際のものよりはヘルシーな味だと思います♪
材料 (180度/30分)
「クッキー生地」
好きなナッツ 5g(フードプロセッサーかブレンダーで砕いて粉状にする)
またはアーモンドプードルでもOK
米粉or小麦粉 10g
ココアパウダー 2g
砂糖 3g
塩 ひとつまみ
油 6g
ラム酒 少し(あれば)
「チョコレートカスタードクリーム」
豆乳or牛乳 150ml
砂糖 大さじ2〜4 (お好みで増やしてOK)
米粉or小麦粉 大さじ2
ココアパウダー 大さじ1
塩 ひとつまみ
バニラ香料かラム酒 香りづけに少し
チョコレート お好みの量 (たくさん入れるほど香りよく美味しくなる♡)
バターorココナッツオイル 小さじ1〜大さじ1までお好みで
「シュー生地」
油 20g
水 20g
豆乳or牛乳 40g
塩 ひとつまみ
米粉or小麦粉 25g
ココアパウダー 2g
卵 1個
粉糖 トッピングに少し
イラストレーター『みーちゃんわーるど』
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