【りんごジャム】果実のうまみを濃縮！！美味しい手作りりんごジャム/Confiture de pommes/How to make Apple Jam/ボーカルの煮沸の仕方【簡単料理】

【りんごジャム】果実のうまみを濃縮！！美味しい手作りりんごジャム/Confiture de pommes/How to make Apple Jam/ボーカルの煮沸の仕方【簡単料理】

It’s time for apples to be delicious Make jam with a variety called DALINBEL found in Marche Remove the skin so that the finish is beautiful For uniform cooking, cut to the same size. Add 60% sugar to the apples Add sugar and let it blend in. 5 hours In France, it is often stored in a glass container with a lid “vocal” For long-term storage, it is washed and then boiled and disinfected > Be sure to heat from water to prevent damage to the container When it boils, turn off the heat and leave it for 5 minutes Boil the rubber packing separately / b> Moisture is coming out 1 lemon slice Cover with a lid and heat After heating for about 30 minutes, It gives a feeling of transparency. Honey 20g Grate lightly with a hand mixer Moisture is connected Deep bottom Put water in a pan, lay a towel under the glass container and heat it. When it boils, heat it for 20 minutes and leave it until it cools. Pulling the packing makes it easy to get bored

りんごが美味しい時期です。
マルシェで見つけた「DALINBEL」という品種でジャムを作りました。
果実のうまみを凝縮させ、パンやヨーグルト、料理にも使える手作りりんごジャムを今回はご紹介します。
シェーブルチーズやブルーチーズと共に召し上がっていただいてもとても美味しいです😋

＜材料＞200ml のボーカル 2瓶分
りんご 300g
グラニュー糖 180g
レモンスライス 1 枚
はちみつ 20g

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