【小麦・乳不使用】米粉と豆腐のパンケーキ【グルテンフリー】

【小麦・乳不使用】米粉と豆腐のパンケーキ【グルテンフリー】

休日にパンケーキが食べたくなって米粉で作りました。豆腐が入ると厚みが出て食べ応えがあります。不器用すぎてうまくひっくり返せませんでした…笑

そのままでもほんのり甘いです！

⚠︎道路沿いに住んでいるため車の音がうるさいかと思いますがご了承ください…

【材料】

・米粉　　　　 　　100g
・ベーキングパウダー 　　小さじ1
・絹ごし豆腐　　　　　　 150g（よくある3個パックのうちの1個）
・卵　　　　　　　　　 　1個
・米油　　　　　　　　 　大さじ1
・はちみつ　　　　　　　 大さじ2

総エネルギー　　約 762kcal
たんぱく質　　　約 19.9g
脂質　　　　　　約 22.7g
炭水化物　　　　約 116.4g

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