ハロウィンはこれで決まり!ライスペーパーでゴースト、かわいくて楽しいおばけマフィン、ハロウィンおやつ#ハロウィンレシピ #ライスペーパー #ハロウィンお菓子 #halloweenrecipe

ハロウィンにむけて、チビちゃん達とワイワイ作ってみてくださいね😆🎃
ライスペーパーはオーブンで焼かなくても、半日から一晩乾かしても同じように作れます♪
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【ライスペーパーゴースト】
4個分

材料
ライスペーパー … 1枚
チョコペンなど(顔を描く用)

作り
1. ライスペーパーを4等分に切る
2. 水に約1分ほど浸して、柔らかくする。
3. アルミホイルを軽く丸めて「ゴーストの形」に整え、表面にうすく油を塗る。
4. 柔らかくなったライスペーパーをアルミの上にふんわりとかぶせる
5. オーブンを低温(約80〜100℃)に設定し、20〜30分焼く。
6. 焼き上がったらやさしくアルミから外し、冷ましてからチョコペンで顔を描く。
👻かわいいおばけデコにしてマフィンに乗せるとハロウィンにぴったり!

🍫しっとりチョコレートマフィン
(約12個分)

材料
無塩バター … 75g(室温)
グラニュー糖 … 180g
牛乳 … 160ml
バニラエッセンス … 小さじ½
卵 … 1個(室温)

⭐︎粉類(合わせてふるっておく)
⭐︎薄力粉 … 150g
⭐︎無糖ココアパウダー … 40g
⭐︎ベーキングパウダー … 小さじ1
⭐︎ベーキングソーダ … 小さじ¼
⭐︎塩 … 小さじ¼

チョコチップ … 60〜80g(お好みで)

作り方
1. ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる(クリーム状)
2. 卵とバニラエッセンス、牛乳を加えて混ぜる。
3. ⭐︎の粉類をふるいながら加え、なめらかになるまで混ぜる。
4. チョコチップを加えて軽く混ぜる
5. マフィン型に生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く。

🧁バターアイシング(2色)

材料
無塩バター(室温) … 100g
粉砂糖 … 300〜350g
生クリームまたは牛乳 … 60ml
バニラエッセンス … 小さじ½
塩 … ひとつまみ
無糖ココアパウダー … 大さじ2(チョコ用)
ビーツパウダー … 小さじ1〜2(色を見ながら調整)

作り方
1. 室温に戻したバターをクリーム状に混ぜる。
2. 粉砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
3. 生クリーム(または牛乳)、バニラエッセンス、塩を加えて混ぜる。
4. クリームを2つに分ける。
– チョコバージョン:ココアパウダーを加えて混ぜる。
– ビーツバージョン:ビーツパウダーを加えて混ぜる。因みに、ビーツパウダー入りのクリーム、ビーツの味はほとんどしません🤣🥰

✨仕上げにマフィンの上にアイシングを絞り、ライスペーパーゴーストを乗せれば完成!
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ここまで見てくれて
ありがとうございます😊

US東海岸より、ママのとっておきレシピをお届けしています。

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