甘くてやわらかい♡ミルクパン【手ごねで型いらず！】元パン屋が作る！
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夏場は捏ねている部屋の室温が高いと、
一次発酵で過発酵になりがちです！
動画の時間はあくまでも目安の時間ですので、
2倍の大きさになっていれば取り出して下さい😊
◉予備発酵イースト【材料】
・牛乳…100g（ぬるま湯くらいに温める）
・ドライイースト…2.5g
・砂糖…3g
◉生地【材料】
・卵…11g
・薄力粉…30g
・強力粉…130g
・砂糖…19g
・塩…2g
・無塩バター…20g
26件のコメント
名前考えてる時楽しいですよねー♪
ミルクパンもちもちで美味しそう
お〜７ヶ月ですかぁ〜💕楽しみでたまらないですね♪
暖かくはなってきましたが
まだまだ風が冷たく寒い日もあるので風邪などひかない様にしてくださいね(^^)
こんにちは😄先ほどうりぼーさんのレシピでハンバーガーのバンズが焼き上がり、いい香りが漂っています。明日の昼食用です🍔このパンも美味しそうですね🎶これからも楽しみにしています。
コレコレ！コレですぅ🥰食事にもいいですよね🎵さっそく作ります❤️ありがとうございます🥰
どんどん娘さんお姉さんになっていきますね😆
●予備発酵イースト（材料）
牛乳•••１００g
ドライイースト•••２.５ｇ
砂糖•••３ｇ
【材料（１２個分）】
卵•••１１ｇ
薄力粉•••３０ｇ
強力粉•••１３０ｇ
砂糖•••１９ｇ
塩•••２ｇ
無塩バター•••２０ｇ
はじめまして♫ミルクパン作りました♫ほんのり甘くて美味しかったです(◦´-`◦)/♡子供もパクパク食べました♫リピ決定です♫
おはようございます😊ミルクパン作りました〜これ成形も簡単！そして美味しい⤴⤴😋😋Good(👍 ∵ )👍うりぼーさんのレシピは間違いないデスね👍ひとつ質問なんですが、焼き加減の調整は温度はそのままで時間を短くする？温度を少し下げて焼き時間はそのままで？どちらがいいんでしょうか？我が家のオーブンだと少し焼き過ぎになってしまいます(//﹀//)
今日こちらのレシピでミルクパン作りました😆
成形が簡単だし、他のパンより短時間で出来ますね✨
プクっと可愛いふわふわのパンになりました。
素敵なレシピをありがとうございました💕
あまりに足らないんで倍の量で作ってもすぐ無くなっちゃうんですけどどうしたらいいんですか…無限に食べたいくらい美味しい…
初めまして😊先日ミルクパン作ってみました！今までなかなかうまくパン作り出来た試しがなかったのですが、めちゃくちゃ上手に出来たし家族に美味しいね！っていってもらえて嬉しいかったです😆
またパン作りの参考にさせていただくべく、更新楽しみにしています✨
子どもの朝食用に前日の夜に作りました✨手軽に作れて家族に喜んでもらえて幸せです💕
うりぼうさんのパンレシピは魅力的なものがたくさんあり、パン作りにハマりそうです😍✨
素敵なレシピをありがとうございます💕
伸ばして切るだけって、とっても楽ちんですねー🙌✨
グラム数を測る→分割して→丸める→成形って手間とは思ってなかったのですが、包丁で切るだけなのであっという間すぎて驚きです😳
サイズも小さいからでしょうか？二次発酵も時間かからないですね！トータルで予定してた時間より早くパンが作れました😆✨
美味しいのに簡単で、子どもも食べやすい！！最高です！！😆✨
✨きょうのおやつは、これっ！！💖✨✨✨（😚ずっと、気になってた💘レシピ～🎶）
最近～✨うりぼうさんのおやつ😆💕✨週末パン活💛🧡❤はまってま～す！！
少しずつ～いろんな種類作ってみたいでっす😌🌼✌
今回のパン生地～捏ね感😳優しくて癒された～💛🧡✨🌼
何十年ぶりに、焼きました。簡単に作る方法をあみ出されていて、素晴らしいです。要所要所でパン屋さんのプロのテクニックもあり、また、焼きたい気持ちがふつふつしております！
いつも参考にさせてもらってます！
こちらのパンを倍量で作る際の手順を教えてもらえると助かります！よろしくお願いします✧*｡⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✧*｡
この形をスナックパンっぽく細長くしても作れますよね？☺️
こんばんは。
初ミルクパン、大成功です🤗
材料5倍にして、チョコチップを入れ、長細いスティックパンにアレンジしました。
うりぼーさん、ありがとうございます🎵
気温も上昇してうりぼーさんのレシピ通りに発酵も完了するようになったので
昨日、夕食の支度を終えた後に捏ねて、夕食を食べ後片付けをしている間に一次発酵完了！！
あっという間に出来上がりました＾＾
香りも良く優しい～～～甘さのパン♡
今朝美味しくいただきました(*^▽^*)
今日は休みで只今、湯種イギリス食パンのベンチタイム中です！！！
出来上がりが楽しみです＾＾
初めまして(^-^)
たった今、焼き上がったのですが今まででいちばん簡単でふわふわで美味しいパンになりました🥰素敵なレシピありがとうございます💕うりぼーさんのレシピ✨全て制覇したいと思います😍
コメント失礼します🙇♀️ 作ってみてとてもふわふわしていて友達からも美味しいと言われました😆彼氏にもあげて喜んでくれました👏とても美味しくできて良かったです😊 ありがとうございました😊
本当はこのパンを作りだったけど、昨日発酵失敗したのが、イーストだったらと思って、クリームパンを作ったら、ちゃんと発酵できたので、あのイースト大丈夫みたいです。
このパンのたくさんこねるのを失敗すると、ピザのときみたく、焼いたら固くなりそうで、心配です。気をつけたほうがいいアドバイスありますか？
アドバイスどーり、クリームパンの動画の３分こねるみながら途中までやって、ちゃんとできましたー😆
まさに理想のパン。ほんのり甘くて、柔らかいパンが好きなので。
うりぼーさんのおかげで日々食べるパンつぎはどれにしよーって楽しん作れてます🥰
ミルクパン大成功❤教え方がとーっても上手です😊これからも作りますのでどーぞよろしくお願いします🙇♀️
ふわっふわで美味しいです〜❤
主人と子供がパクパク食べてくれました！簡単だし最高！またすぐ作ります👍
焼き上がる時の香りがとても好きなそれ。パンだけはおいしかった昔実家の近くにあったアフ○ヌーンティーのカフェのパン売り場のの香りと似ている。このパンたしかにパクパクと食べてしまいますね。このパンのファンにもなりました。
うりぼーさんありがとうございます。
うりぼーさんこんにちは。
今日ミルクパン焼いてみました。とても美味しくできました。
焼き上がりは自分のオーブンはだいたい焼きがいつもあまいので２０℃ほど上げて焼いてます。
ただ今回は表面が全然焼き色が付いてなく、上面を触ってもまたプニュプニュ感があり時間を延ばしました。
いい感じでしたが、やっぱ下面は固い感じになってしまいました。
どうなんでしょうか。温度設定をもう少し上げた方がいいでしょうか。