アップルローズマフィン#shorts #米粉マフィン

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簡単なのに褒められるアップルローズ マフィンどうも子供の体に優しい簡単やつ を作るコメコママですまずりんごを薄く スライスするよレンズでチンした後水気を 飛ばすために蓋を外しておいてね生地を 作っていくよバターと砂糖白っぽくなる まで混ぜて卵を分けて混ぜてね米粉と アーモンドプードルは最初に混ぜておくと いいよこのものと豆乳が入れ終わったら ベーキングパウダー入れる前にバラ作り とにかく膜これだけ生地の上にバラを 押し込んだら花びらを開いてねオーブンで 焼いたら完成一気に3つも食べたよO

＠komekomama.1129
見てくれてありがとう💓

簡単なのにほめられる
アップルローズマフィン♡
りんごをくるくる巻くだけ！

レシピ:アップルローズマフィン （6個分）
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◆材料◆

りんご
☑︎りんご 1個
☑︎砂糖 大さじ1
☑︎レモン汁 大さじ1

生地
☑︎常温に戻したバター 50g
☑︎砂糖 40g
☑︎卵 1個
☑︎米粉 60g
☑︎アーモンドプードル 20g
☑︎無調整豆乳 20g → 調整豆乳や牛乳でも◎
☑︎ベーキングパウダー 1g

◆手順◆
①林檎を薄くスライスし、ラップしてレンジで温める。（600w 4分）
②水気を飛ばすため、蓋をとって冷ましておく。
③ここらへんで余熱しておく。
（余熱200℃・焼成180℃ 20分）
④生地作りに入る。
バターに砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。低速で5分くらい。
⑤卵を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーで混ぜる。
⑥米粉とアーモンドプードルを混ぜておく。（粉物）
⑦粉物→豆乳→粉物→豆乳の順番で少しずつ加えて混ぜていく。なくなるまで繰り返す。
⑧ベーキングパウダーを入れる前に薔薇作りをする。
半分を重ねて並べたりんごを端からくるくる巻いていく。
⑨ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
⑩生地を型に入れ、薔薇を上から押し込む。
（ただ乗せるだけだと焼いた時に傾いたりするので、しっかり押し込んでね）
⑪薔薇の形を整える。花びらを開く。
⑫200℃に余熱したオーブンで、180℃ 20分焼く。　

◆補足◆
・りんごはなるべく赤いものを使ったほうが可愛く仕上がります。旬の時期は過ぎてしまいましたが💦

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