濃厚!【かぼちゃプリン】生クリームなし!トロける濃厚かぼちゃプリン最高🎃Pumpkin Pudding
混ぜるだけ簡単!濃厚かぼちゃプリンです🎃
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【材料】18cmパウンド型
カラメル
砂糖 50g
水 大さじ1
熱湯 大さじ2
プリン液
かぼちゃ 150g
全卵 2個
砂糖 50g
無調整豆乳 200ml
シナモンパウダー 小さじ1/4
バニラペースト 3g
【Ingredients】18cm pound cake pan
Caramel
Sugar: 50g
Water: 1 tablespoon
Boiling water: 2 tablespoons
Pudding mixture
Pumpkin: 150g
Whole eggs: 2
Sugar: 50g
Unflavored soy milk: 200ml
Ground cinnamon: 1/4 teaspoon
Vanilla paste: 3g
▷レシピ
作り方
・オーブンを160℃に予熱します。
・かぼちゃの種とワタと皮を取り除き、カットし蒸します。
・鍋に、砂糖と水を加え中火にかけカラメルを作っていきます。
・カラメル色になったら、熱湯を加えます。
・パウンド型にカラメルを注ぎます。
・カラメルを作った鍋に無調整豆乳を加え弱火で温めます。
・蒸しあがったかぼちゃに砂糖を加え、ゴムベラで潰し混ぜ滑らかにします。
・シナモンパウダーを加え、よく混ぜます。
・卵を加え、ソフトに混ぜます。
・バニラを加え、ソフトに混ぜます。
・温まった豆乳を加え、ソフトに混ぜ濾します。
・パウンド型に生地を注ぎます。
・湯をはり、予熱したオーブンで150℃40〜45分湯煎焼き。
・焼き上がったら粗熱を取り、ラップで密封し一晩冷蔵庫で冷やします。
・翌日、側面にナイフを入れ型から取り出し完成です!
▷使用している材料
砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
無調整豆乳・マルサンアイさん
楽天
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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後 のる様
・Happy Days のる様
#プリン #簡単レシピ
1件のコメント
いつもタイミングよくこういうのが知りたかった!というレシピを出してくださりありがとうございます🙌
今日作ったので明日食べるのが楽しみです♪