骨取りアジで、サクふわアジフライ⭐︎チートの衣付け‼︎骨取りアジ今日だけ【半額以下】#レシピは概要欄 #給食調理員
こんにちはの原です。アにも骨取りが あります。お家で作った方が断然美味しいに決まってる味フライもすぐにできます。最後までちゃんと取れてるから丸カチりできます。今日はチートでこの後牛乳だけパン粉がつけばいいんだから味が美味しいから大丈夫。ちょっと工夫してるふりしておろし生姜なんかも加えちゃったりなんかしてなんとこの骨取り味が今日だけ半額以下普通に焼いただけでも美いしいよ。 23時59分までだよ。ルームから チェックしてね。
⏰10/8(火)23:59まで ✨
骨取りアジ【半額以下】SALEきてます！！
⬇︎room【骨取りアジ半額以下】⬇︎
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明日は通常価格に戻るので急いでチェック🏃♂️➡️
骨取り済みだから下ごしらえが一瞬で終わる！
忙しい夕飯も、お家でアジフライできるよぉ！
しかも、デカくて肉厚アジ。
爆食系長男も大満足✌️
今回はサクサクのアジフライにしたけど、
南蛮漬けや混ぜご飯にしても美味しいのだ🤤
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のはらのチートサクふわアジフライ
【材料2人分】
◎骨取りアジ（または三枚おろししたもの） 4枚
◎おろししょうが 小さじ1/2程度
◎塩コショウ 少々
◎薄力粉 大さじ2
◎牛乳 大さじ2～3
◎パン粉 適量
◎揚げ油 適量
①骨取りアジに軽く塩コショウ
②粉+牛乳を混ぜ、バッター液を作りアジを潜らせる→パン粉をつける
③180℃の油で3〜4分、きつね色になるまで揚げる
【ポイント】
※骨なしなので下処理いらず✨
※衣は卵ナシの軽め、アジの旨味爆発！
サクッと仕上がる
※お魚の臭み消し＆風味にすりおろししょうがをプラス
※薄力粉→米粉でやる場合は牛乳を加減してね
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