【ハロウィンのお菓子作り】真っ黒マフィンとハロウィンクッキーの作り方｜How to make Halloween Black Cocoa Muffins
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今年ももう10月ですね🎃
毎年恒例のハロウィンクッキーを作ろうと思ったのですが、
それだけじゃつまらないかなと、真っ黒なマフィンも一緒に作ってみました🦇
これで無事今年のハロウィンも迎えられそうです😊
みなさんはどんなハロウィンを過ごす予定ですか？💓
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＜目次＞
0:00 はじまり
0:20 材料紹介
0:33 ハロウィンクッキー
7:02 ブラックココアマフィン
10:35 ブラックココアバタークリーム
12:26 組み立て
13:25 完成
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＜材料＞
《クッキー》
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
卵黄 1個分
薄力粉 100g
かぼちゃパウダー 6g
紫芋パウダー 7g
《マフィン》
無塩バター 60g
砂糖 60g
卵 1個
牛乳 50ml
薄力粉 100g
ブラックココア 30g
ベーキングパウダー 2.5g
《バタークリーム》
無塩バター 80g
ブラックココア 30g
生クリーム 50ml
粉糖 100g
Ingredients
《Cookies》
50g unsalted butter
50g granulated sugar
1 egg yolk
100g cake flour
6g pumpkin powder
7g purple sweet potato powder
《Muffins》
60g unsalted butter
60g sugar
1 egg
50ml milk
100g cake flour
30g black cocoa powder
2.5g baking powder
《Butter cream》
80g unsalted butter
30g black cocoa powder
50ml fresh cream
100g powdered sugar
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今回使用した道具
・シリコンマフィン型
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撮影機材
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Music by Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
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