硬いアボカドを1分で柔らかくする方法も紹介！「サーモンのポキ丼風」#GENERATIONS #数原龍友 が作るサーモンのポキ丼風は⬆️をクリック#アボカドレシピ #おうちごはん #料理動画

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硬いアボカドが柔らかくなる裏技を紹介。 最後まで見てね。アボカドってちゃんと見 て買っても硬かったことない?こんな感じ に皮がなかなか向けない状態。その時は 断面を下にして耐熱容器に乗せてふんわり とラップをしてレンジで30秒から1分 加熱。こうすることで硬いアボカドが手で 向けるくらい柔らかくなるよ。次は1cm の角切りにしてボールに醤油大さじ2みん 大さじ1砂糖小さじ1を入れて溶けるまで 混ぜる。アップをして30秒レンチして 粗熱を取る。ごま油小さじ1刻みネぎ 白入りごまを入れて混ぜる。各ギリ サーモンを入れて全体を混ぜる。これだけ でも美味しいけどラップをして10分置く と味が染み込んでもっと美味しい。切った アボカドを入れてさっと混ぜる。崩れない ように気をつけて混ぜてね。器にご飯を 持って玉ねぎを敷いてアボカドサーモンを 乗せる。具材たっぷりで嬉しいね。細ねぎ 、白入りごまを振って完成。サーモン ゴロゴロで美味しいご飯が進む。食べたく なったらチャンネル登録して

「サーモンのポキ丼風」

■材料 (2人分)
・ごはん　どんぶり2杯(400g)
・サーモン[刺身]　300g
・アボカド　1個
・玉ねぎ　1/4個
・ごま油　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　20g
・白いりごま　小さじ1/2
☆調味料
・しょうゆ　大さじ2
・砂糖　小さじ1
・みりん　大さじ1

■手順
(1)サーモンは余分な水気を取り除き、1cmの角切りにする。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、水にさらして水気を切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。
(3)2にごま油を加え、細ねぎと白いりごまを少量ずつ仕上げ用に残して加えて混ぜる。
(4)サーモンを加えてからめ、上からぴったりラップをして10分ほどおき、味をしみこませる。
(5)アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮をむき、1cmの角切りにする。4に加え、さっと混ぜる。(アボカドが崩れないよう気をつけて混ぜましょう。)
(6)器にごはんを盛り、玉ねぎを敷き、5をのせる。仕上げ用の細ねぎをちらし、白いりごまをふる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん