繰り返し作りたくなる！材料５つ！BPなし！バナナシフォンケーキの作り方
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ノンオイルのメリット
・ヘルシー
・泡が消えにくいので初心者さんでもフワフワにできる
材料少なくってうれしいバナナシフォンケーキのレシピをご紹介！
・手軽にシフォンケーキを作りたい
・黒いバナナがある
・お子さんから大人までみんながおいしいケーキを作りたい
・フワフワ好き
・シフォンケーキのバリエーションを増やしたい
こんな方におすすめです♪
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ここが分かりづらい！こんなお菓子も作りたい！
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材料（１７ｃｍシフォンケーキ型）
バナナ 正味１５０ｇ
※大きめで１本半、小さめで２本くらい
卵（ＭかＬ） ４コ
きび砂糖 ６０ｇ
牛乳 ５０ｇ
薄力粉 ８０ｇ
※バナナの熟し具合で砂糖を１０ｇ加減してもＯＫ
※お好みでスパイス（ナツメグやシナモンなど）
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作り方
①卵を卵黄と卵白に分ける。
②卵白ときび砂糖の2/3量でメレンゲを作る。
③卵黄にきび砂糖の残りを加え白っぽくなるまで混ぜる。
④バナナを加えホイッパーで塊がないようつぶす。
⑤牛乳を加え混ぜる。
⑥薄力粉をふるい入れぐるぐると混ぜる。
⓻メレンゲを混ぜなおして滑らかにし半量を加える。
⑧ホイッパーで泡がつぶれてもいいのでしっかりと混ぜる。
⑨残りのメレンゲを加えヘラですくうように混ぜる。
⑩型に流し入れ、竹串やお箸でグルグルと混ぜて空洞をなくす。
⑪１８０℃に予熱したオーブンで約３５分焼成する。
⑫焼きあがったら逆さまにして冷ます。
⑬完全に冷めたら手で押さえて型外しをする。
＃ヘルシーシフォン
＃ダイエットシフォン