栗ご飯の作り方☆秋の味覚！炊飯器でほくほく美味しい栗ご飯を上手に作るコツや簡単な栗の剥き方もご紹介します♪-How to make Chestnut Rice-【料理研究家ゆかり】

栗ご飯の作り方☆秋の味覚！炊飯器でほくほく美味しい栗ご飯を上手に作るコツや簡単な栗の剥き方もご紹介します♪-How to make Chestnut Rice-【料理研究家ゆかり】

今日は北僕のクリーご飯を作りました [音楽] こんにちは出る言及科内科医ですこの チャンネルはや女料理のレシピそして 役立つ情報をご紹介していくチャンネル です是非チャンネル登録さ楽しんでみて ください今日は動くの阿夫利ごはんをを 作りたいと思いますフィーの季節がやって きたということで生栗を使ったくりごはん を作っていきたいとおもいます今回作る プリご飯はちょっとでご飯に味付けをし たりとか栗の甘さが引き立つようなプリ ご飯を作っていきます栗ご飯ってやっぱり ネコの栗の皮を剥くのがねいちばん大変 だったりするんですけれどもこの方がむき やすくなる方法なども一緒にご紹介して いきます新鮮な栗を楽しめるのはね今の 時期だけなので是非最後まで楽しんでみて くださいそれではどうぞ それだけは問題をご紹介します材料は こちらです甘栗を込め調理種今分3厘仕様 ですねこちらの材料で作っています栗の量 はですね好みではあるんですけれどもから 月の状態でだいたい300グラムから 400g くらいがちょうどいいかなと 思います今回ね普通の白米だけを使うかな と思ったんですけどちょっとねもち米が あったもんで少しもち米を入れたいと思い ますうんやり方は乗ってほどご紹介します 全体的にちょっともちっとした食感になる のでもしを好きの方は少しもち米を入れて みてくださいこれはお子が水面で通常の 白米だけでもですそれではさっそくどちら の際家で作っていきます はいそれではさっそく作っていきます今回 ねご準備していただくを5名は白米だけで も良いですしこのように持込を少し超えた 状態でもどちらでも ok ですで餅米を 加える場合はですね今回ね日本オタクん ですけれどももち米の量は1/2カップ ですねすましネコいカップがない場合は大 大さじ3倍から5杯くらいを目安にこちら の白米と入れ替えてくださいこちらのはく 回すべき2合分測ってるんですが今回でず 入れ替えたいと思うのでさず目を置きです したらこの書く前から2分の1カップ 取り除きます アプリ除いた分のモテ子実はこの中に入れ ますもち米を入れる場合はこのように ブレンドしていただくといいかなと思い ますそれでは一度ねこちらの5年を洗い ます [音楽] パティたらこのように水に1時間お米を 浸しておきますうっを水に浸していただく とお米がふっくらとした仕上がりになり ます枚だけの場合は30分で ok だこっちも名を入れた場合は gk with いいしてください ウダーだねお米を浸してる間にクリの皮を 剥いていきます mr このプリオスンと お水で洗ってくださいて水を切って いただいたらここにぬるま湯だいたい ちょっとお風呂よりも少しアンチぐらいの お湯を注ぎます あってこのまま30分ほど浸しておきます そうすると顔が少し柔らかくなって見 やすくなります はい30分たちましたそしたらお湯を捨て ます こんな感じです皮をむいていきますクリの 皮を剥いたら変色防止と悪受けをするため にお水を用意しておいても痛く力の中に 入れていってください今回で包丁を使った の着方と後クリーン北ね専用の器具もある のでその着方もご紹介していきますまず 最初に包丁で剥く方法を紹介していきます このお尻の部分をミリほど切り落として ください この部分はね薄顔の部分とくっついている 部分でなかなか取りにくいのでこうやって 切り落としてくださいその切り落とした上 に校長を入れ込みますこんな感じであとは 包丁をこの頂点に向けてスーッと移動させ ますそうするとこのようにで簡単にもに皮 がむけてきますがいいと beat ビートでもうね半分くらい向けたらあとは もう手でプラウト取ることができますあと は包丁でおいていきます 最初に加えて方にこうも言っていただく ことで非常に持ちやすくなります ただねこの時包丁を滑らせて今日切らない ようにだけ注意してもいてください [音楽] ん はいこのように綺麗に剥けましたそれでは この6たものは水に浸しておきましょうて 続いてこのはこちらのでクリ重く専用の こういったハサミを使っていきますこれも ねすごく簡単ですねこれを使うときはねお 湯に浸したりとかしなくて大丈夫です簡単 に向けますギザギザの麺と覚えて鋭い刃に なってるブロガーんですけどギザギザの 部分をまずねちょっとクリに食い込ませ ますあとはスーッと 握るだけ これで簡単に剥くことができますいっぺん に猫の支部母も取ることができますなので これが1本あるととてもね楽ちんです力も でそんな全然入らないのでねすごくお すすめです はいこんな感じで簡単に剥くことができ ます数では残りのクリボン皮をむいていき たいとおもいます ええっ はいむ杏ありましたそうしましたらこの まま5分ほど水に浸しておきます はい1時間経ちましたこんな感じでね しっかりお米が c 分を吸収してますそ したらですね一度こちらの水は切り ましょう えそれではここにねまだお水を入れてない 状態愛で超 riche 3議員そして4 をあとは炊飯器の荷解きなところまでお水 を入れます そしたらここに今後を得てちょっとこの中 混ぜましょう ふぁいダーカーはねここに栗を入れていき ます [音楽] ん はいこんな感じでクリを並べましたはい こんな感じで窃盗しましたそれでは通常 炊飯していきます [音楽] それでは1時間後お楽しみに はいだけ終わりましたそれでは開けてみ たいと思います 技1 オープン hane ブーフはいこんな感じで美味しそうに 仕上がってます はいそれではご飯を混ぜます [音楽] ano 美味しそう ご飯の硬さもちょうどいいですねー 高校を一緒に仕上がってます [音楽] はいこんな感じでホカホカに美味しそうに 仕上がっています はいこれでホクホクの栗ごはんの完成です こんな感じに仕上がりましたクリーム ホクホクに立ち上がっていますごはんの 太刀掛もちょうどいいですねこれで完成 ですそれでは早速いただきたいと思います ごはんの良い香りの栗の香りがしてとても 一層ですいただきます ん うん 古いがほっくほくですそしてご飯にも少し ね奄美のあるので昆布の出汁も入っていて 杭の天海が引き立ちますね うんん もち米が入ってるですもちっとした食感で 言葉がいいです うーんん 入ってことで今日も美味しく仕上がりまし た今回の栗ごはんのポイントですまずお米 に関してなんですけれども今回私は2合分 炊いて全部白米じゃなくてその中の4分の 1だけもち米に変えましたことだけで餅米 を入れていただくとちょっとゴアっぽくで もちっとした食感も楽しむ方ができます こちらはですねお好みなのでもちろん白米 だけで作っていただいてもとても美味しく 召し上がって頂けますそしてお米はですね さっと水で洗っていただいてその後30分 から1時間ほど水につけてくださいそして 一番猫の杭ご飯で大変な栗むきです今回は 包丁で皮付 と後はクリーム機器を使って向こう方法を ご紹介しましたまずですねくり実態は 40度からを十分くらいのちょっと触った ときに暑いぐらいのお湯に30分ほど浸し てくださいそうすると皮が柔らかくなって とても動きやすくなりますで包丁で出向く ときはまずお尻の部分を切っていただいて その後そこをきっかけにもうちょ使って まず最初にをに皮を剥いてください一番 表明の可愛かったですねあとは包丁です スーッと皮を剥いてください この時もね思い切りあって包丁を滑らせて 手を怪我しないようにだけ十分気をつけて 抜くようにしてくださいクリーム聞けを 使うときはまずお湯に浸す必要もないし スープすっとできるのでとても便利だと 思います今回私が使ったなぁこういったね 天地っぽい方っていうのねこれくりっくり 坊主っていう商品なんですけどそれを使っ ていただくと言っても簡単に剥くことが できるのでまぁちょっとね3000円 くらいするのでよくクリオネ毎年食べ るっていう方は一報を持っておくと便利か なと思いますあとはですねも通常炊飯する だけなのでとても簡単に作ることができ ます新鮮な美味しい栗でで作れるのは今の 時期だけなので是非作ってみて下さい はいということで今日は北多くの振りご飯 を作りました私のチャンネルでは割も たくさんいろんな動画を配信しています 是非チャンネル登録て楽しんでみて くださいそして twitter インターフェース北ティックトップこちら にもいろいろアップしていますのでぜひに アポロシェアしていただけたら嬉しいです よろしくお願いしますということで長ら辺 で終わりたいと思います本日も最後でご 視聴いただきありがとうございましたぜひ グッドボタンもよろしくお願いしますそれ ではまた次回の動画でお会いしましょう バイバイ

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、秋の味覚！栗ご飯の作り方です♪ほくほくで美味しい栗ご飯の炊き方や栗の簡単な剥き方をご紹介します。ご飯は白米と餅米をブレンドしてモチモチ食感！おこわに近い栗ご飯です！もちろん白米だけでも美味しく召し上がっていただけます☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m related to a cooking researcher ♪
This time, the taste of autumn! How to make chestnut rice ♪ Introducing how to cook delicious chestnut rice and how to easily peel chestnuts. The rice is a blend of white rice and glutinous rice and has a chewy texture! Chestnut rice that is close to Okowa! Of course, you can enjoy it with just white rice ☆ It’s very delicious, so please try it ♪

—————————————————————————————–

【材料】
・生栗 350g
・米 2合
・調理酒 大さじ1.5
・昆布 3g
・みりん 大さじ1/2
・塩 小さじ 1/2

【ingredients】
・ 350g Raw chestnut
・ 2 go Raw Rice
・ 1.5 tbsp Cooking liquor
・ 3g Kelp
・ 1/2 tbsp Mirin
・ 1/2 tsp Salt
—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎スライスチーズで濃厚チーズトースト
　https://youtu.be/B38aEXK3kCw

◎カリカリフライドポテト
　https://youtu.be/8WQ1XOlPTHc

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

◎ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#栗ご飯 #炊き込みご飯 #料理研究家ゆかり