【チョコチップスコーン】ザクザク食感レシピ

【チョコチップスコーン】ザクザク食感レシピ

Hello 😄Welcome to Orion Kitchen! ! This time I will challenge chocolate chip scones! ! Prepare 70g of butter Cut into 1cm squares After cutting , cool in the refrigerator Add the butter that has been cut and chilled before.Mix with your hands to crush the butter.Prepare 120g of milk . Let it rest in the refrigerator for about an hour. Take it out of the refrigerator and roll it out into a rectangle with a rolling pin . I cut it into pieces I didn’t want any leftovers, so I adjusted the shape and baked them together . If you think about it, I would be very happy if you could subscribe to the good button 😄

チョコチップスコーン

Orion Kitchenへようこそ！
ご覧頂き誠にありがとうございます(^^)

動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
今回はおやつにも、朝食にも食べれるチョコチップスコーンの作り方をご紹介致します( ¨̮ )︎︎
強力粉が入ることでザクザク食感、砂糖が入らないので甘さ控えめなレシピとなっております♪

☆材料☆
バター 70g
強力粉 150g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 15g
板チョコ 1枚
牛乳 120g

焼く前に塗る用の牛乳 適量

☆作り方☆
①バターを1cm角に切り冷蔵庫で冷やしておく
②板チョコを1cmに切っておく
③ボウルにふるった強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーとバターを入れ、手でバターを潰すようにし、粉と馴染ませる
④牛乳を少しずつ加え、混ぜる
⑤切ったチョコを加え、混ぜる
⑥ラップに包み、1時間ほど休ませる
⑦冷蔵庫から出し、めん棒で長方形に伸ばす
⑧半分に切り、重ね、再び長方形に伸ばす。これを4回繰り返す
⑨両端を切り、9等分に切る
⑩ハケで表面に牛乳を塗り、190℃のオーブンで20分～25分焼いて出来上がり!!

＃スコーン
#お菓子
#作り方