居酒屋でよく頼む人気の豆腐ステーキ作り方

居酒屋でよく頼む人気の豆腐ステーキ作り方

はい簡単でね一番最近俺がうまいと思っ てる豆腐ステーキ紹介するわい今回はね もめ使います水切りしたもめ1丁切って 小麦粉まぶすわよフライパンあっためて油 ちち敷いて豆腐を並べてくわーよ中火で焼 がくまで焼いてひっくり返すわーよで反対 側もね同じぐらい焼き色がつくまで焼い てくわよしたらね足入れるわよ酒をさじに りさじに牡蠣醤油今回使いますなければね 普通の醤油でもいいわよタレを絡ませ ながら煮詰めてくわよ半分汁がねなくなる ぐらいこれぐらい詰めるわよ最後にごま油 をちょっと振りかけると風味がいいのおで もいいんだけど今回はね乾燥の小エビこれ をね振りかけますで万能ネギを散らして 最後に生姜これで完成これがねもうめちゃ ウルトラスーパーおいしいごま油と小エビ の風味がたまらないのよや

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