【スノーボール3種類】手間なくサクホロ！初心者さん向け簡単レシピ✨
[音楽] [拍手] 皆さん、こんにちは。フィルドエテの糸 です。 今日はじゃん。 ポリ袋で簡単スノーボールクッキーを作っ ていきたいと思います。でとスノーボール クッキー。まずスノーボールクッキーって どういうものかって言ったらご存知の方も 多いかなと思うんですけど、丸い形をした 奮当にまぶさったとクッキーのことでそれ がこう雪の雪みたいに見えるからスノー ボールっていう風に言います。で、他の 言い方だとアメリカではスノーボールと フランスではブールドネジって言ったりも します。で、今回そのなんで 作ろうって思ったかって言うとで作る メリットのまず1つ目と道具がいらないっ ていうことで2つ目テクニックがいらない で3つ目混ぜるだけですぐにでき るっていうことでと、ま、思い立った時に すぐ作れるようなレシピを考えました。で 、これ道具がいらないとかテクニックが いらないので、こう初心者さんでお菓子 作ってみたいけどみたいな泡立てきとか ボールとかないからどうしようかなみたい な方にも作っていただきやすいかなと思い ます。実はこのレシピショート動画で前に 前回作ってたんですけど、その時にね、 やっぱりショート動画だとこうなんでこの 材料にしたのかなとかそういう細かい説明 ができなくて、もうただ単純にこう作っ てる作業を皆さんにこう映像で編集とかし て作るっていう価値になるので、こう こだわりとかそういう部分を伝えられない ので、今回はしっかりそういう部分も伝 伝えていこうかなと思います。コメントを くださった方がこうサラダ油よりバターの 方が体にいいし美味しいのではっていう風 に聞いてくださってあやっぱりショート 動画だけではこうちょっと伝わりきらない んだなっていう部分でその部分を最初に 説明していきたいと思います。なので作り 方は見たい方はその下の秒数まで飛んで ください。ミルドエテ。 もちろんね、普通のスノーボールクッキーのレシピではバターを使います。 で、バターはやっぱりバター特有の 美味しい味わがあるし、香りとかも良く なるんですけど、今回ポリで、初心者さん でもすぐに作れるっていうので、基本お 菓子作りでは無を使うんですけど、無が家 にないよとかそういった中で絶対家にある もって言ったらサラダ油、ご家庭によって は米油とかのそういう液体油だったら絶対 家にあると思うんですよね。なので、えっ と、今回のポリ袋のレシピでは、こう サラダ油っていう風にショート動画では 表記していました。うんと、ポリ袋で 混ぜる時に固形のバターだとすごい混ぜ にくいっていうのもあります。なので液体 の方がこう他の材料と混ぜ合わせやすかっ たりするのでその点でも液体油を使ってい ます。健康にもし気を使うのであれば サラダ油じゃなくて体白ごま油だったり 米油っていうものを使いただくと食べても なんか健康とか気にする方にはいいのでは ないかなという風に思っています。なんで お好きな油で使ってみてください。もし バター使いたいよっていう方はこうレンジ でちょっとあためて溶かして混ぜ込むって いう使い方でもいいかなと思います。 こんな感じでちょっと説明長くなっちゃい ましたが、油を使った理由を、液体油を 使った理由を説明させていただきました。 今回プレン以外に抹っ茶とコアを使った レシピを3種類のレシピを紹介しようと 思います。どこでこんな材料を手に入れる のって初心者さんは思うかもしれないと 思って、使う材料も、ま、普通にスーパー で売ってるものとあとセリアとか100均 で最近は手軽にお菓子の材料が手に入れ られるので、それもありかなと思って、 今回グラムとかもそういうのを意識して 100均で揃えられるもので考えました。 で、私は基本セリアでそういった材料とか 100均で手に入れられるんだったらいい んじゃないかなと思ってセリアで購入して きたものがじゃん。こちらになります。 で、今回奮闘を材料で使うんですけど、実 は2種類売ってて、これの違いって何 かって言うと、こっちはグラニュー刀だけ 。こっちの粉砂糖は、えっと、実は コンスターチが入ってるものになってて、 コンスターチを入れることでこう溶け にくいので、最後のクッキー焼いた後に まぶす筒としてはこっちを使って、生地を 入れる時はこっちのグラニュー刀の筒の方 を使いたいなと思います。でもあの大変 だっていう人は全然こっちの粉筒だけ コンスターチが入ってる奮闘だけを一緒に 使っても大丈夫です。 で、さらにアーモンドプードルパウダーっ ていうものがセリアにも売っています。 この1袋で18g入っているので、これを 1袋、18gの材料で済むようにレシピを 考えてみました。なのでこれ1袋でさらに えっとじゃん抹っ茶パウダーも売ってい ます。これは8gなので5g生地に使って 残りの3gと ぜた抹っ茶の奮闘パウダーみたいなのを 最後トッピングに使おうかなと思ってい ます。もし作りたい方はセリアで売ってい ますっていう情報だけお伝えさせて いただきます。それじゃあすごい説明長く なっちゃいましたが今から作っていきたい と思います。それではスタート。 はい。じゃあまず、えっと、プレーンの スノーボールクッキを作っていきたいと 思います。で、抹っ茶とコアに関しても その同じ材料の中にパウダーを加え るっていうだけなので、プレーンの材料の 時にこう詳しく説明してあと抹っ茶と ココアはこうコンパクトにスムーズに作っ ていけるいくっていう感じにしたいと思い ます。で、ポ、今回使うポリは少し厚での ものを使ってます。揉んだりするのででき たら厚めのものがいいです。こうちょっと 厚めのしっかりしたものがいいんですけど 、もしこう薄手のしかないって場合は二重 にしてあげるといいかなと思います。 じゃあ、このまま軽量していきます。 まず、アク力粉100g。これも振ったり しなくて大丈夫です。 片栗粉を入れます。で、今回粉を入れる 理由としては、バターって香りとか味わい だけじゃなくて、クッキーをサクサクの 食感にするのに重要な役割がになっている んですけど、今回はあの液体油を使うので 片栗粉でサクサク感をプラスさせていき たいなという意味があります。あと口どけ も良くなります。これを10g。 このセリアのグラニュート100% の筒を入れます。 [拍手] ここにアーモパウダー を1袋。 中に乾燥剤入ってるから間違えて入れない ように気をつけてもらって。全部ドバ。 よし。はい。で、1回粉類全て袋に入れ たら 出してもらって、一度この状態で チーク。 混ぜます。で、ちょっと揉んでみたりして 、こう奮闘とか結構塊があるので、それを 潰すような感じで、 もう今回はそんなにないんだけど、 こうすることでこう 混ぜた時に玉とかがなくなるので、 じゃあ最後にえっと液体油米油を私は今回 使いたいと思います。米油を50g でじゃーん。全部の材料が入れ終わりまし た。そしたらもうあは揉むだけ。一塊に なるまでよく揉みます。 でね、袋縛っちゃうとボってなるんで、 こう軽く手で押さえるぐらいで揉んで ください。 だんだん分かるかな?だんだん固まりに なってきています。こんな感じ で混ざってない玉とかがないように 白い塊とかがないように火をつけながら 混ぜます。 じゃーん。こんな感じでだいぶね、 こうしっかりした生地が出来上がりました 。で、えっと、一塊りになりましたので、 ここからまとめていくんですけど、ここで 忘れずにオーブンを170°で夜熱して ください。で、もしオーブンない人で トースターがあるっていう人はトースター で焼くことも可能です。クッキングシート を 切いてでクッキングシートもじゃん。これ 100均で売ってるのでもしないよって方 は100均でも買うことができます。で、 1個1個丸めていきたいと思います。手は 綺麗な状態で1個引ぐらいで丸めていき ますが、そこはお好みの大きさで大体20 個から25個ぐらいできるかなと思います 。ま、厳密じゃなくても全然大丈夫です。 こんな感じで 丸められたら まとめ終わりました。で、これを先ほど 余熱しておいたオーブン余熱が完了したら と170°で15分焼いていきます。互定 のオーブによってこう火力が強かったり もうちょっと焼きたいなっていう場合が あると思うので焼き上がりの目安はまあし こう美味しそうな色になったらなったな ぐらいでふわっで大丈夫なんですけどその ぐらいまで焼いてください。 それじゃあ焼いてきます。 じゃーん。焼けました。このぐらいの薄い 。焼き色がつけばオッケーです。で、これ を粗熱取って冷まして、あと最後奮トを 振りかけたらOKです。これは一旦冷まし ます。 [音楽] 次行きたいと思います。さっきプレーン 作った袋でそのまま活用していきます。ま 、嫌だなって思ったら新しいのに変えて もらえばいいし、無駄にしたくないな、 もったいないからっていう感じで、私は この同じ袋を使います。で、えっと、プレ の時に詳しく説明したので、作り方とか 材料を軽量するのとかはこうちょっと テンポよくいきたいなと思います。さっき た抹ッ茶パター。 ここをこれをえっと粉類の中に一緒に 測り入れます。 これを5gね、 そのまま入れます。 いい香りで、残りは後で使います。 抹っ茶ってめっちゃダになるんですよ。な ので、えっと、このだけで振う段階で しっかり玉とか潰してください。しっかり ここでシェイクシェイク。 はい。じゃあ混ざったら油を入れていきます。 [音楽] パパラパラパラパパラ [音楽] [音楽] パパラパパンパンパンパラパンパンパン [音楽] パパラパラパラパパラパ [音楽] あ [拍手] 。 フィルドエテ はい、粗熱冷めたので奮闘をまぶします。 で、まぶす時もジーん 使います。で、このね、コンスターチ入っ てる方の奮闘を使います。それが今72g 入ってるんで、まあ大体半分ぐらい。ま、 これは飾り分なんで大体で大丈夫です。 全体に奮闘がまれば大丈夫ですって感じで 。こん中に きます。 ささと。 [音楽] [音楽] さ、戻ったかな? くついい感じ じゃん。 綺麗に これぞスノーボール。 これが雪の玉。スノーボールって言われる 油園ですね。真っ白く綺麗にいい感じに できました。じゃああと他の2種類もね 交えて お皿に盛り付けて とか色々やっていきます。 [音楽] はいとに先ほど残した抹茶 [音楽] 3gを入れます。 大体奮闘も多分30gぐらい 大体で大丈夫。 で、混ぜます。 するとこんな感じで 抹っ茶色の 奮闘が出来上がります。 [音楽] [音楽] [拍手] うん。 [拍手] [拍手] はい、じゃーん。3種類完成しました。 [音楽] どうでしょうか?今回は、えっと、ポリ袋 を使ってスノーボールクッキー3種類作っ てみました。いかがだったでしょうか? 本当にえと、もう泡立てきとかボールとか も使わないので道具がなくてもできるしも かからないし本当にポリでもみもみする だけなんで1種類材料測るか測ってからこ 丸めるまでだったら大体もう10分15分 でパパッと作れちゃうんじゃないかな ぐらい簡単に作れるものでした。他の味で もね、うんとイチご味とかそういうのでも あの抹ッ茶とかココアとかと同じ分量で できるので是非いろんな味で試してみて ください。 いただきます。 聞こえたかな? こうスノーボールの特徴的なサクっとする んだけど口の中に入れたら優しく溶けて いくみたいなそんなクッキーです。今回は オーソドックスな基本的なレシピになって いるので初心者さんでこれからお菓子作り 始めたいよとかもう今すぐ甘いものを作り たいんだけどみたいな時にパパッと作って みてください。はい。じゃあ 今日はこんな感じで 最後まで見ていただいてありがとうござい ました。是非グッドボタン、高評価と チャンネル登録お願いします。じゃあまた 次の動画でお会いしましょう。バイバイ。 [音楽] はい。おまけです。 久々にこうカメラの前で喋りながら取 るっていうのにチャレンジしました。 えっと、いつもなんかさ、最初の頃はこう いう風にカメラの前で喋ってたんだけど 話すのが苦手だったから撮影したもの編集 した後にアフレコで言葉と文字と打ち込ん でやってたんだけどやっぱりそれだとなん かライブ感何て言うんだろうその時のこう 雰囲気とか伝わりづらいかなと思ったので また改めてカメラの前で喋るっていう撮影 にしてみようかなと思ってチャレンジした んですけどどっが皆さん的に見やすいです か?ま、もしアフレコの方がやっぱ まとまってるからそっちの方が分かり やすいよっていうことだったらそっちの方 でやってみたいなと思うし、やっぱりこう いう風に喋って説明してくれた方が分かり やすいっていうのであればこっちでやり たいなと思います。皆さんが見やすい方 どっちがいいとかあったら是非コメント欄 で教えていただけると嬉しいです。じゃあ 、皆さん楽しいお手軽ですぐできるような 、毎日食べたいって思えるようなお菓子 ライフ届けられるように頑張っていきます ので、これからもよろしくお願いします。 じゃあね。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽]
今日もお疲れ様です🐘🌙
スノーボールクッキー（プレーン、抹茶、ココア）をポリ袋で作る超簡単レシピをご紹介します！
道具もテクニックもいらないので初心者さんにおすすめです♪
焼くまで10分もかからないので、ちょっと甘いもの食べたいって思ったときにもすぐ作れるのでよかったら作ってみてください☺︎
レシピはこちら→
・
・
・
日常にとけこむ、やさしい甘さ
fill d’eteは忙しい日々の中で、「ちょっと作って癒される」そんなお菓子レシピをお届けします
レシピブログはこちら👉🏻
https://filldete-itoka.com/
Instagram👉🏻
https://www.instagram.com/filldete.itoka?igsh=MTU4dWxzYjNxZ3FoeQ%3D%3D&utm_source=qr
材料や道具は楽天roomへ👉🏻 https://room.rakuten.co.jp/room_filldete.itoka/items