チョコレート NY チーズケーキ |Chocolate NY cheesecake |
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「誰にでも作れる美味しい料理」をテーマに様々な料理やお菓子の作り方を紹介しています。
【チョコレートNYチーズケーキ】
ミルクチョコレート 100g
生クリーム 100mⅬ
クリームチーズ 100g
卵 1個
ココアパウダー 大さじ1
薄力粉 大さじ1
オレオ 70g
無塩バター 30g
【Chocolate NY cheesecake】
Milk chocolate 100g
Fresh cream 100mⅬ
Cream cheese 100g
1 egg
Cocoa powder 10g
Cake flour 10g
Oreo 70g
Unsalted butter 30g
チョコレートとクリームチーズのしっとり濃厚な
「チョコレートNYチーズケーキ」の作り方をご紹介します。
低温でじっくりと湯煎焼きしているので、
まるでレアチーズケーキのようなしっとりとした食感です。
チョコレートとチーズの風味が豊かで、
濃厚なコクが口の中いっぱいに広がります。
底に敷き詰めたオレオ生地がザクザクとした食感と
ほろ苦いココアの香りをプラス。
チョコレートケーキとチーズケーキの良いとこ取りをした、まさにスペシャルなスイーツです。
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