みんなならどうする？【秋のキッシュ】
批判覚悟でお話しします。油揚げを使う 騎士を作りながらもうすぐ3歳になるの 遠足欠席します。バスで片道約1時間の 山道じっとしない息子相手絶対酔う。現地 は公演先生は別行動の親子時間。いや修行 かな。この日はワンオペつまり帰宅後も 息子と2人りっきり疲れるイライラ笑顔 ゼロの未来しか見えない。私は笑顔で 過ごせる自分を選びました。先生ごめん なさい。でもこれが我が家の平和の選択。 油揚げッシュのレシピは本分見てね。今回 使った耐熱ガラスは楽天ルームでガラスと 検索してね。
『油揚げキッシュ』
🥢材料🥢 (18.5×18.5cmの耐熱ガラス1個分)
○油揚げ ４枚
○しめじ 1/2袋
〇舞茸 1/2袋
〇冷凍むね肉 適量
〇ミニトマト 3～5個
★卵 ２個
★豆乳 100ml
★コンソメ 小さじ1/2～1
●とろけるチーズ 適量
🥢作り方🥢
①油揚げを敷き詰める。
②きのこ、冷凍鶏むね肉(ピーラーで裂く)、ミニトマトを入れる。
③★を混ぜ合わせ、②に流し込む。
④チーズを乗せ、トースターで15～20分焼いたら完成✨
🌟ポイント🌟
・冷凍むね肉は、カチカチの状態よりも、少しだけ解凍した状態の方が、ピーラーで裂きやすいよ🙆♀️
2件のコメント
息子さんはそれで良いのだろうか…🤔
親の都合もあるだろうけど、知らないところに行くとか、バスに乗ったりとか、ワクワクしてるんじゃないかな？それなのに親の都合で欠席って…
息子さんが納得してるなら良いんだけど、親のエゴだけで決めてないか心配…
親がいると、普段じっとしていられる子も甘えて破天荒になったりしますよね〜
うちの3歳もそのタイプです😂
最後の遠足じゃないんだし、お休みでも全然いいと思います🙂↕️ママの心の健康とっても大事🙂↕️