簡単！萌え断！米粉のサツマイモガトーインビジブル #無添加 #グルテンフリー #血糖値コントロール #shorts 

簡単！萌え断！米粉のサツマイモガトーインビジブル #無添加 #グルテンフリー #血糖値コントロール #shorts 

これ食べたことある?アートみたいな ケーキ。実は体が喜ぶおやつ。さまい物糖 インビジブル。疲れた日こそ甘いもので 癒されたい。そんな日ない。さまいは超に 優しい植物繊維はもちろん川の近くには クロロという成分があって食後の血糖値の 上昇を緩やかにしてくれるの。だから甘い のに優しい。皮ご使ってね。おやつの時間 が整う時間に。簡単だから作ってみてね。

「萌え断スイーツで整える」
米粉のサツマイモガトーインビジブル
断面がアートみたいなケーキ、さつまいものガトーインビジブル～。
フランスのお菓子で、見えないケーキって言う意味なの。
断面に重なるお芋の層が、秋のやさしさを閉じ込めたような美しさ♪
甘いのに体にやさしい
ほっと一息つく時間に、心と体を整えてくれるケーキです。

材料（パウンド型1台分）
・さつまいも（皮ごと）…1〜2本（約250g）
・卵…2個
・豆乳（または牛乳）…100ml
・米粉…90g
・てんさい糖..40g（お好みで加減してね）
・ベーキングパウダー…4g
・米油…大さじ1
・塩…ひとつまみ

◎作り方
＊オーブンを170度に予熱しておく
①さつまいもはよく洗い、皮ごと薄くスライスし、水にさらしてアクを取っておく。
②卵・豆乳・てんさい糖・米油・塩を混ぜ、米粉を加えてなめらかにする。
③ベーキングパウダーを混ぜ、さつまいもと混ぜる。
③型にさつまいもを重ねながら生地を流し入れる。
④ 170°Cのオーブンで45分前後焼く。

※栄養ポイント（クロロゲン酸）
・クロロゲン酸はポリフェノールの一種。
皮の近くに多く含まれ、血糖値の上昇をゆるやかにする働き。
抗酸化作用もあり、細胞の酸化ストレスを軽減。
さらに、加熱することによってポリフェノール、特にクロロゲン酸の含有量が増えることが研究で示されているの。
・皮ごと調理が栄養を逃さないコツ！
・冷めてもおいしい

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