これでお店が開けるレベルの【きのこリゾット】シェフの簡単レシピ #shorts
簡単なのに割とマジでうまいレストラン レベルなキノコリゾットの作り方まずは マッシュルームを4等分に玉ねぎは みじん切りにカットフライパンにオリーブ オイルを引き強火にしてマッシュルームを 炒め ます塩をして香ばしくなるまでじっくりと 旨みを引き出す流れ続いて玉ねぎも合わせ たらお米を加えさらに炒め ますお米が透き通ってきたら弱火にして白 を入れアルコールが飛んだらチキンV4を 入蓋をして20分ほど火入れ水分が なくなるようならV4で調整してください チーズを振り香り付けにオリーブオイルを 回し薄くスライスしたマッシュルームと黒 コショを振って完成 です旬のキノコを使ってアレンジも自由 自在秋に食べたい品巻かないレシピですと いうわけでボナペティ
48件のコメント
材料(約2〜3人分)
米 1合
マッシュルーム 1パック
玉ねぎ 1/4個
白ワイン 約30ml
チキンブイヨン 約500ml
パルミジャーノ・レッジャーノ
塩・黒胡椒・オリーブオイル
ジョージさん、もしかして料理にパールジャムというスタンド使ってる？
オリーブオイルを一回し(グルグルグルグル)
……美味しそう🤤
コレまかないなの？？従業員のモチベーション上がりますね！！
市販のブロックのブイヨンと粉チーズで早速作りました！
マッシュルームの香りと旨みが大爆発しててうま〜
妻にも大好評でした！
美味しそうすぎるって
いい香りが伝わってきま〜す…
秋でなくても食べたい😉✌️💞
最後のマッシュルームのスライスはナマなんですか？
追いマッシュルが凄い
とっても美味しそう
クレイジーダイヤモンド！
おぉ〜、美味しそう❗️
薄く切った盛り付けの時のマッシュルームは生で食べれるんだ！？城二郎さん、ねぇ⁉️
マッシュルームって生で食べられるんですか？
おいマッシュは、生のままですか？
マジでこの人の調理美しいんだよな
ずっと見ていられる
かっこいいなーーーーーーーーーうおおおおお
はい、作ります
ジョージさんのレシピは美味いだけじゃなくて映えるのもいいんだよな
チキンブイヨンをコンソメキューブで代用出来ますか？
なんでマッシュルームって生で食べれるんだろ
お皿、割れないやつですね〜❤
綺麗なマッシュルーム🤩
明日は白ワイン買ってこよ🎉
美味しそうすぎでしょー❤
おいしそうすぎる
今年は秋がなかった‥
コンソメで代用できますか？？
簡単なのに
割と
マジで
うまい
リストランレベルの
チーズリゾット
※当社比
ARASのお皿じゃないですか！自分も買いました！
作れそう 美味しそう
最後のトッピングのマッシュルーム、生でも食べれるんですね！！😮初めて知りました！
…美味しそうなのよね🤤✨
やっぱ玉葱切る前にくるるるるっ！と回すのが味の決め手ですよね。
チキンすこーし入れたい！
トニオさんとタメセン張るぐらい美味そうなリゾットでこいつはァ グレートですよ‼️
シェフのレシピはいつも簡単なのに、めちゃくちゃ美味しいです☺️✨
この絶妙な焼き加減(今回はキノコだけど肉でもなんでも)にいつも感心🤤焼き色がキツネとタヌキの間みたいな一番いい焼き色で美味そうな焼き色なんだよなぁ🤤🥰
作ってみます！
質問ですが、チキンブイヨンは鶏がらスープの素を溶かすだけで大丈夫ですか？
アレンジとして生クリームとか入れてみても大丈夫ですか？入れるならどのタイミングですか？？
質問ばかりですいません💦
クリスマスに振る舞ってみようかな🎄😊
動画最後のレシピにバターがありますが、おそらく使ってないかと思うので誤植でしょうか…？
動画楽しく拝見させていただいてます！
一つ質問なのですが、お米は無洗米でしょうか？普通のお米の場合洗ってから投入のほうが良いでしょうか？
このイケボよ！
余計に美味しそうに感じる。
これめっちゃ美味しかったです❤‼️
綺麗なマッシュルームが売ってたらついつい作ってしまいたくなります✨
これは作り置きできるのかな？
温かくないとおいしくないかな
何回リゾット探しても、必ずジョージさんのに辿り着く。やっぱどうしても好きなんだわw
いつも参考に作らせていただき、楽しみながら美味しく食べています。ありがとうございます。
一点教えてください、動画の中ですとシェフは炊く時間(火入れ)を20分ほどとおっしゃっていますが、20分くらいゆっくり炊いてよろしいのですよね？✨
🤍❤️🔥
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
五合くらいペロリと食べれそう(◍•ڡ•◍)❤
4人でお腹いっぱいに食べたかったので、今回はホットプレートで作りました❤激ウマでした🤤ありがとうございます😭
これ鶏肉追加してもうまいの？
旦那がマッシュルーム苦手だから、しめじと舞茸で代用しようかな