【白玉粉レシピ】材料3つで　簡単！抹茶白玉　あんこを添えても美味しいです　N.D.Kitchen

【白玉粉レシピ】材料3つで　簡単！抹茶白玉　あんこを添えても美味しいです　N.D.Kitchen

皆さんこんばんは nd きっちーのみです 今日はぐっ これ見えますか [音楽] 抹茶の粉これを使って抹茶白玉を作っていきます最良こちらです [音楽] ええええええ [音楽] それでは作っていきます 白玉粉60g に抹茶小さじ2を加えて混ぜます もしあれば java 小さじ1抹茶小さじ1にしても風味がれて美味しいです 水50 c を様子を見ながら少しずつ加え混ぜていきます 耳たぶくらいの固さにしたいのですが水を一気に混ぜすぎる toto 風呂になって しまうので 要素を見ながら加えてください 水を加えずにた場合は白玉粉を追加して調節できます こんな感じにだんだんまとまってきました [音楽] そのくらいになったら手で整形していきます ええええええ [音楽] で成形するときもあまりにて肉続くようであれば打ち粉をして 調節してください白玉粉で ok です 3センチ幅くらいに何が発足していきます [音楽] 包丁で23センチ幅に官とします [音楽] 大体の大きさで ok です [音楽] 一個一個丸めていきます 真ん中をへこませておくと火の通りが気に打つ 丸め終わりました 茹でていきます 鍋にお湯を沸かして 白玉を投入します 最初はこんな感じです ラベそこに白玉はくっついてしまわないように少しかき混ぜます 最初だけで ok です [音楽] 白玉が浮き上がってきたが茹で上がった ファインです 鬱陶してから初めて2分もかからないぐらいです こんな風に浮いていれば感じ にとって冷ましていきます 水がすぐぬるくなってしまうので捨てて冷たい水に23回変えるといいと思います 美味しそうに出来ました あとは水を切って盛りつけていきます ん 好みのトッピングで ok です 今回は あんことサクランボもトッピングしました 肝臓 [拍手] カフェに入れたりフルーツポンチに入れたりしてもいいと思います お土産にしても喜ばれます 皆さんもぜひ作ってみて下さい

簡単に作れるおやつです。小さい頃、よく作ってもらったのを思い出し、たまに食べたくなります。ちゅるっとしていて舌触りがよいです。あんこやぜんざいに入れても良いですしパフェなどに忍ばせると見つけた時にラッキーな気分になります。

【材料】2人分
白玉粉 60g
抹茶 小さじ2(抹茶　小さじ1、茶葉　小さじ1でもOK）
水 50cc

お好みで好きなトッピング
きな粉、あんこ、さくらんぼ、アイス、生クリームなど　

【作り方】
1.ボウルに白玉粉　60g、抹茶　小さじ2を入れ混ぜ合わせる。（あれば抹茶小さじ1、茶葉　小さじ1にしても風味が出て美味しいです）
2.1に水　50㏄を少しずつ入れながら、耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜる。水を一気に入れすぎた場合は白玉粉を加えて調節すればOK！
3.2の全体をまとめて手で成形する。3㎝幅に細長くしたら、包丁で2,3㎝幅にカットする。カットしたものを丸く成形する。真ん中を凹ませておくと火の通りが均一になります。
4.鍋にお湯を沸騰させ、3の丸めた白玉を入れ、浮き上がるまで茹でる。時間にしてお湯が沸騰してから2分弱くらいです。
5.4が浮いてきたら冷水（分量外）に取って冷やす。水がすぐぬるくなるので2,3回水を取り替えると良いです。
6.5の水気を切って器に盛り付け、好きなものをトッピングして完成！今回はあんことさくらんぼをトッピングしましたがパフェやフルーツポンチに入れても美味しいです！

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#白玉粉レシピ #N.D.Kitchen