No Oven Banana Chocolate Cake | Srif 15 Minute Mein 2 Kelaa Se Banaye Super Tasty Banana Cake

No Oven Banana Chocolate Cake | Srif 15 Minute Mein 2 Kelaa Se Banaye Super Tasty Banana Cake

अस्सलाम वालेकुम। आज हम लोग बनाएंगे बनाना चॉकलेट केक। बहुत सिंपल तरीके से बिना ओवन के, बिना बेक किए हुए, बिना स्टीम के आज हम इस केक को बनाएंगे फ्राई पैन में। आप इस रेसिपी को कहां से देख रहे हैं, मुझे कमेंट्स में जरूर बताएं। चलिए रेसिपी शुरू करते हैं। के लिए जरूरी है आधा कप शुगर। इसको अच्छे से पीस लेंगे हम। ग्राइंड कर लेंगे मिक्सर में। उसमें एक कप मैदा ऐड करेंगे। उसके बाद हम यहां पर तीन टेबलस्पून कोको पाउडर ऐड करेंगे। चॉकलेट का जो पाउडर होता है थोड़ा सा नमक ऐड करेंगे चुटकी भर। उसको भी हम अच्छे से ग्राइंड कर लेंगे एक मर्तबा। देखिए अच्छे से ग्राइंड हो चुका है। आप देख सकते हैं किस तरह थिक कंसिस्टेंसी है। उसके बाद हम ऐड करेंगे इसमें जो कप से आटा लिए थे उसी कप से आधा कप दूध और तीन से चार टेबलस्पून कुकिंग ऑयल। ऑयल जो आप घर में इस्तेमाल करते हैं खाने के लिए वही। उसको भी ऐड करके अच्छे से ग्राइंड कर लेंगे। देखिए ग्राइंड करने के बाद इसकी कंसिस्टेंसी आप देख सकते हैं। बिल्कुल परफेक्ट है। इसी तरह की कंसिस्टेंसी होना चाहिए। आधा टेबलस्पून खाने का सोडा ऐड करेंगे। एक टेबलस्पून बेकिंग पाउडर ऐड करेंगे। इसको एक्टिवेट करने के लिए हम यहां पर थोड़ा सा पानी ऐड करेंगे। पानी ऐड करके हम इसको अच्छे से मिक्स करेंगे। यह देखिए ग्राइंड बिल्कुल भी नहीं करना है और ओवर मिक्स भी ज्यादा मिक्स भी नहीं करना है। ज्यादा मिक्स करेंगे तो आपका बैटर बेकिंग सोडा का जो बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर जो केक को फूलने में मदद देता है वह नहीं होगा। ज्यादा मिक्स बिल्कुल भी नहीं करिए। बस हल्का सा मिक्स कर लीजिए ताकि पूरे केक के बैटर में मिक्स हो जाए। हम इसको बनाएंगे फ्राई पैन में। देखिए पैन को मैं ली हूं सिंपल। उसमें कुछ नहीं ऐड की हूं। यह नॉन स्टिक पैन है। वही लीजिए। उसको उसमें हम केक ऐड कर लेंगे। केक का बैटर ऐड कर लेंगे। अच्छे से सारा से निकालकर अच्छे से ऐड कर लीजिए। उसके बाद हम इसको एक बार अच्छे से मिक्स करेंगे। देखिए हल्के-हल्के हाथों से करिए और मेजरमेंट्स बराबर रखिए। एकदम परफेक्ट केक बनेगा। थोड़ा सा एक टेबलस्पून के करीब विनेगर ऐड करेंगे। ऐड करना जरूरी है विनेगर। अगर नहीं है आपके पास विनेगर तो आप थोड़ा सा गर्म पानी जरूर ऐड करिएगा। इस पॉइंट पर। हल्का गुनगुना पानी जो होता है वह भी ऐड कर सकते हैं। इस तरह पैन को थोड़ा सा ठकठकाएंगे। ठकठका के लिड बंद कर देंगे। लिड बंद करके जिस होल है उस होल को हम लॉक कर देंगे। किसी भी पेपर या कवर लगाकर उसको लॉक कर दीजिए ताकि इसकी स्टीम बाहर ना निकले। हम इसको 15 मिनट के लिए लो मीडियम फ्लेम पे बेक होने के लिए रख देंगे। दूसरी तरफ हम लोग चॉकलेट गनाश बनाएंगे। जिसमें 3 टेबलस्पून कोको पाउडर और 3 टेबलस्पून हनी लेंगे और थोड़ा सा पानी लेकर हम इसको अच्छे से ग्राइंड करेंगे ताकि हमारा चॉकलेटी गनाश रेडी हो जाए। यह एक नुस्खा है। अगर आप इस तरह नहीं ऐड करना चाहते हैं, चॉकलेट गनाश ऐड करना चाहते हैं, तो चॉकलेट को मेल्ट करके ऐड कर सकते हैं। देखिए 15 से 20 मिनट आप इस तरह से बेक कर लीजिए। डायरेक्ट गैस की फ्लेम पे रखिए। लो मीडियम फ्लेम पे एकदम छोटा वाला चूल्हा होता है ना गैस का उस पे रखिए एकदम परफेक्ट बनेगा। 15 से 20 मिनट इस तरह से फोक की मदद से चेक करके देखिए चुबा के अगर उसको केक नहीं लग रहा मतलब परफेक्ट केक बेक हो चुका है। आप देख सकते हैं कितना सॉफ्ट और फ्लफी जिगली केक बना है। यह एकदम सॉफ्ट और फुला फुला केक नहीं बनता। थोड़ा जिगली टाइप का बनता है। जैसे जेली टाइप का होता है ना वैसे बनता है क्योंकि बनाना केक ऐसे ही होता है। लेकिन खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी होता है। फ्रेंड्स इस तरह से फोक की मदद से हम इसमें होल्स बना लेंगे। नॉर्मल केक होता है वैसा केक नहीं लगता। लेकिन यह जेली टाइप का लगता है। बहुत अच्छा लगता है खाने में। जो चॉकलेट सिरप हम बना के रखे थे उसको हम केक के ऊपर लगा लेंगे इस तरीके से। देखिए मेजरमेंट्स बराबर रखिए। जो टिप्स मैं बता रही हूं उसका ध्यान रखेंगे आप तो आपका केक भी परफेक्ट बनेगा। नॉर्मल केक की तरह ब्रेड की तरह नहीं लगता है। यह थोड़ा जेली टाइप का लगता है लेकिन खाने में बहुत ही यम्मी लगता है। इसको हम चॉकलेट सिरप से अच्छे से इस तरह से गार्निश कर लेंगे। ऊपर से मैं यहां पर थोड़े से जेम्स लगाई हूं ताकि मेरी बच्ची को जेम्स बहुत पसंद है। इस तरीके से हम जेम्स लगा लेंगे डेकोरेशन के लिए। आप चाहे तो नॉर्मल इसी तरह भी खा सकते हैं। खाने में बहुत अच्छा लगता है इस तरीके से। फ्रेंड्स, हमारा केक बनके एकदम तैयार है बनाना केक। आपको मेरी रेसिपी कैसी लगी कमेंट्स में जरूर जरूर बताएं। वीडियो पसंद आए तो वीडियो को लाइक करें। चैनल पर नए हैं, तो चैनल को जरूर सब्सक्राइब कर लीजिए। इस तरह के मजेदार रेसिपीज मैं आपके लिए लाती रहूंगी।

No Oven Banana Chocolate Cake | Srif 15 Minute Mein 2 Kelaa Se Banaye Super Tasty Banana Cake

Banana Chocolate Cake Without Oven — ek super soft, moist aur chocolaty cake jo aap ghar par easily bana sakte hain bina oven ke.

Ingredients:
Banana, Maida, Cocoa Powder, Sugar, Milk, Baking Powder, Baking Soda, Oil/Butter, Chocolate

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