混ぜて焼くだけ【栗バスクチーズケーキ】チーズのコクとやさしい栗の甘みで「秋」を感じるデザートを。 #shorts
クを使ったバスクチーズケーキの作り方 クリームチーズをボールに入れ滑らかに なるまでよく混ぜたらグラニュートを加え てさらに混ぜます卵2つ分の時卵を作り3 回に分けながら加えてその都度混ぜ ます薄力粉は古いにかけて加え ます味のベースはクリペースト丁寧に 裏ごしして加えます混ざりにくい場合は生 クリームで伸ばすと混ざりやすくなり ます最後は生クリーム卵と同じように3回 に分けてよく混ぜてくださいクッキング シートをくしゃくしゃにして水に濡らし 15cmの型に敷き詰め渋カクリを並べ 出来上がった生地を流し込み ます220ののオーブンで30分焼きます 30分後粗熱が取れたらラップをして一晩 寝かせます翌日包丁を温めて切り分ければ 季節を感じるクリバスクチーズケーキの 出来上がり
6作目は『マロンバスクチーズケーキ』
今回は「栗」好きにおすすめケーキです。バスクチーズケーキは難しいイメージがあるかもしれませんが、実はとても簡単。料理初心者の人でも美味しくキレイに作れます。ポイントは材料を丁寧に混ぜ合わせること。今回のバスクは濃厚なクリームチーズのコクとやさしい甘みの栗で上品な味わいなケーキに仕上がります。よかったら試してください!
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<⏰調理時間⇒約60分>
(1日冷やす時間は除く)
<材料>
(ホールケーキの型 直径15cm底取れ式)
(4~5人分)
クリームチーズ 200g
マロンペースト 100g
グラニュー糖 30g
玉子L 2個
薄力粉 大さじ1
生クリーム 150ml
栗の渋皮煮 10個
ホールケーキの型 直径15cm底取れ式
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1件のコメント
めっちゃマロンです