【もちもち】インスタで流行りのベーグルの作り方
[音楽] be sure こんにちはバンシス大勢です今回はベーグルを作っていこうと思います そこでベーグルについて少し調べてみました画面中央付近にまた卵牛乳を使用しないと 書かれているのでそのようなレシピで作ってみました [音楽] 家扱い難くところをゆっくりあってほしいという要望があったのでそこだけ いただいて開始90度無教会で叩く これの繰り返しです [音楽] ん 記事はいつもより繋がってなくて大丈夫です [音楽] me ています 今回は4等分約80g に分割していきます mar 4日 [音楽] me me 1回は2つを俵型に2つを丸にします フェイ系の時にどのような形にするかによってあら形にするか あるにするか分けていきます [音楽] ん me me ん me 記事が休ませたら整形していきます [音楽] ベーグルは内装を詰まらせたいのでしっかりガスを抜いていきます 二つはある目直し阿蘇で使うので置いておきます [音楽] me 残りの一つは展望でしっかり月を抜きながら伸ばして 3分の1ずつを理解しながら整形していきます [音楽] この時片方の足を止めずに開いたままにしておくことがポイントです [音楽] 持った 最後はしっかりメリット子と締めを一直線にし 両端を合わせていきますその時さっき開いていたところでもう片方の端っこ 包むようにしましょう me [音楽] 持っている [音楽] ん ん me ではもう一つの方法で整形していきます こちらの方が簡単です [音楽] まずはしっかり閉じ目をとじ穴を開けていきます [音楽] おっ あとはひたすら穴を広げて太さを均一にしたら完成です [音楽] 4日 me me ています me mar voodoo ベーグルの特徴であるもちもち感を出すために焼成前に揺れていきます [音楽] 出るときは沸騰しない程度のお湯で固め 30秒ずつ入れていきます [音楽] ええええええ 茹で上がったら軽く水を切り鉄板鍋 調整です [音楽] ん 持っています [音楽] ん 駒などをつけるときは水を受けるタイミングで 受けてください [音楽] uh [音楽] ええええええ voodoo [音楽] me me ご視聴ありがとうございました高評価チャンネル登録お願いします
最近インスタでベーグルをよく見かけるので
今回はそれの作り方を紹介していきます。
次の動画でベーグルサンドも作っていくので
楽しみにしていてください！
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