【混ぜるだけ!!】炊飯器でできる超濃厚『極上かぼちゃチーズケーキ』#炊飯器レシピ #かぼちゃレシピ

【混ぜるだけ!!】炊飯器でできる超濃厚『極上かぼちゃチーズケーキ』#炊飯器レシピ #かぼちゃレシピ

IT社長とインタ。 どうも愛じです。今回ですね、またお家からお送りしてるんですけども、もう秋ですよね。秋ということで色々栗とかさまもとか美味しいものがあるかなと思いますが、今回はこのかぼちゃを使った絶品チーズケーキを炊飯機で簡単に作っていこうかなと思います。 で、実食編でね、社長も登場しますので、 まずはチーズケーキを作るところから早速 行ってみましょう。 そしたらまずかぼちゃはですね、チンして 柔らかくしようかなと思いますので、ここ にお水を大さじ1ぐらいですね。 で、ここにラップをかけて、 ここにふんわりとラップをかけまして、 今回は600Wで4分から5分ぐらい 柔らかくなるまでチンしていきます。 かぼちゃの加熱が完了したので、ここから かぼちゃを潰していきます。 で、えっと、皮が気になるよっていう方は ですね、チンする前にもう外しちゃって ください。僕は色取りとかちょっとこの 食感とかも残したいので 皮はそのまましかもこの後こさずに作って いこうかなと思います。 はい。こんな感じで細かくなっ たらオッケーかなと。 よいしょ。そしたら続いてクリームチーズ ですね。これも上温に戻した状態になり ます。お砂糖50g加えます。 で、ここから洋 クリームチーズをコねコねします。 だいぶ砂糖とも混ざって柔らかくなったの で、ここで卵をまず1つですね、追加し ます。 で、よくこれも混ぜ合わせます。 よいしょ。 で、ある程度混ざったら卵もう1個追加し ましょう。 よいしょ。ちなみに秋っていろんなチーズ ケーキが美味しくなるんですよね。焼き芋 のチーズケーキも美味しいですし。あと栗 のチーズケーキもめちゃくちゃ前作って 美味しかったんで秋はですね、炊飯機料理 が楽しい季節になってますね。 はい。こんな感じで混ざったらここに 先ほどのかぼちゃを追加します。で、 かぼちゃを入れる際はですね、こして入れ ていただいてもいいんですけど、僕は今回 ちょっとこのさっきも言ったように食感が 好きなところもあるので、ちょっと洗い ままですね、入れちゃいます。 ま、て入れた方が滑らかにはなるんです けど、粗いのも美味しいんですよね。 そしたらこれもよく混ぜていきます。 このかぼちゃの黄色もまたいいですよね。 美味しそうでこうケーキにした時にすごい 黄色になるんで なんか秋というかハロウインっていう感じ の色合いですね。 こういい感じに混ざってきたのでここに 続いては生クリームですね加えていきます 。 はい。生クリーム200mlです。 で、ここに続いて薄力粉加えます。 で、もうあとはもう混ぜるだけです。 よく混ぜていきます。 なんかちょっとこの皮の残ってる感じも 見た目的にいいですよね。個人的にはこれ もいいなって思うんすよね。 よいしょ。 ここに先ほどのこのかぼちゃを流し込み ます。 こんな感じに流し込めましたと。で、これ あとはもう普通炊飯するだけなんですけど 、炊飯機によっては1回じゃ固まらない 場合もあるので、そういう時は2回、3回 炊飯ボタン押してもらうと最終的に しっかり固まりますんで、じゃあ早速普通 炊飯して、これをもうあとは会社に持っ てくだけという感じです。 おいしょ。燃えて。 しっかりと秋に美味しいうん。 デザートを用意してきました。 いや、食欲の秋ね。 そうなんですよ。 俺食欲の秋好きな方多いから 体験したような体ですもんね。 そう。で、けど俺今ダイプ頑張ってるからデザートやもんな。 そうです。美味しいデザートでございます。 いや、たまにはじゃあチートでするか。やっちゃう。 やっちゃいましょう。 オケー。よいしょ。 今回はかぼちゃを使った超滑らかチーズケーキでございます。 やばい。匂いやばい。 これを僕は朝から作ってたんですよ。 誰のために? 社長のために。 食しかない。いや、これはけど匂い半端ないな。 絶対うまいと思いますよ。 あえてこれ皮も残してるんですよね。 あ、なるほどね。じゃあこの黒い判定のやつは皮ちゅうことか。 そう、そういうことです。 うわ、 滑らかなんですよ。 くそ滑らか。え、こしたの? いや、してはないんですけど、こしたらもっと滑らかになります。 うん。あ、そうなん。 今回生クリーム大量に使ってて うん。 なんで滑らかです。 なるほどね。いや、やばそう。 やばい。 うまい。 うま。ちょっと待ってな。 1回味わうわ。 どうぞ。どうぞ。 うわ、やばい。 乾燥そろそろだかないと長引くんで。 うん。かぼちゃとクリームチーズがもう相性良すぎて。かぼちゃの甘みとかぼちゃの代わり濃厚なクリームチーズの足がもうめちゃくちゃ相性ぴったりであと皮残してくれたって言ってたやんか。 うん。うん。うん。 基本滑らかなんやけど、皮残してもらうことによってそこだけなんて言うの?ピーナッツって言うのかな?なんかちょっと歯応えがあるという。 うん。うん。うん。 それがまた美味しい。 今回さっき越してないって言ったじゃないですか。 うん。 このちょっとこのかぼちゃが残ってる感じ。 僕これが好きなんすよ。 うん。これはポイントですね。 これポイントですね。珍しくバクバク食べますね。デザート。 あのくない。 ああ、 甘さがくどくない。ちょ、コーヒー持って持っていてほしいよ。 コーヒーにももちろん相性いいだから子供も大人も楽しめちゃう。 うん。 めちゃくちゃうまい。 や、もうすぐハロウィンあるじゃないですか。 こういうパンプキンケーキ簡単にできちゃうんで。 うん。うん。 おすすめなんですよね。 半端ないな。 お、ちょうどコーヒー。 え、あったん? ええ。 あ、コップ、コップ入れてきた方がいいか。 あ、いいよ。いい。 見た目。あ、大丈夫ですか? 俺らおしゃれなインフルエンサーじゃないから。 もう完璧なおやつタイムですよね。 いや、俺にしてはこれ俺朝食やから。 ああ、そっか。 寝起きの1発目デザート。 ああ、 にしては最強の朝食かもね。 うん。 いや、ブレックファスト半端よね。 おしゃれになってる。 うん。 いやあ、うますぎる。 やっぱ秋って楽しいですよね。食材が美味しいんで。 本当に全然反応してく。全部無視されてるわ。美味しい。 おいしい。ほんまに作って うん。 食ってもらったら多分俺が言ってる反応っきり一緒のやってくれると思う。みんな そ作って損はないので。 いや、これはめちゃくちゃ美味しかった。 是非皆さん一度かぼちゃのチーズケお試しください。次も秋レシピなんか作りたいですね。 うーん。魚 炊き込み系とかいいんじゃないですか。 あとはキノコ。本気の松。 松高いんだよ。 なんか違う収穫から始める。 そっから。うん。 じゃあ西のぱでな んやねん、それ。

今回作った『かぼちゃのチーズケーキ』分量はこちら!!

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かぼちゃ：250g
クリームチーズ：200g
生クリーム：200ml
卵：2個
薄力粉：50g
牛乳：100ml
砂糖：50g
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