発酵させずにそのまま粉末にした「麹パウダー」料理にちょこっと入れるだけでうま味・甘み・栄養アップ✨

発酵させずにそのまま粉末にした「麹パウダー」料理にちょこっと入れるだけでうま味・甘み・栄養アップ✨

この怪しい粉何だと思う?発酵不用の工事 パウダー。工事って難しいと思われがちだ けどこれは粉にしただけ。工事水だって水 にすだけで簡単に首肌ができちゃう。甘酒 もパウダーを使えば早く発酵できるので4 時間で甘酒が完成。学校不要で蝶も整う 習慣初めてみませんか

麹パウダーレシピ5選▽
発酵させずにそのまま粉末にした
「麹パウダー」
料理にちょこっと入れるだけで
うま味・甘み・栄養アップ。

忙しくても「発酵ごはん」が叶う
魔法の粉です♡

◻︎麹水の作り方
小さじ1杯ほどの麹パウダーをコップ1杯 (180~200ml)の水、またはぬるま湯に
溶かして。
よく混ぜてその日のうちにお召し上がり
ください。

◻︎甘酒の作り方
保温ポットやタンブラーに 麹パウダー50gと
お湯 (60~65°C) 200mlを入れて混ぜ
そのまま4時間保温。
やさしい甘さの甘酒が完成です。

※4時間60℃を保てる保温ポットを
ご使用ください。

① 塩麹ドレッシング
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1
麹パウダー小さじ1
塩少々

② 即席塩麹スープ
お湯200ml
麹パウダー小さじ1
塩少々・乾燥わかめ
ごまを加えるだけ。

③ 麹パウダー卵焼き
卵2個
麹パウダー小さじ1/2を混ぜて焼く。

④豚肉の麹焼き
豚ロースや豚バラに麹パウダーを
軽くまぶして10分ほど置く。

⑤魚のソテー
白身魚(鯛・カレイなど) に
麹パウダー小さじ1をまぶして
オリーブオイルでソテー。

#腸活レシピ #麹パウダー #発酵なし#発酵食 #健康