かぼちゃマフィンが焼き上がりました🎃🧁#かぼちゃ #マフィン #ハロウィン #レシピ #muffins
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📝かぼちゃマフィン(6個分)
【材料】
◆チーズクリーム
クリームチーズ130g
きび砂糖25g
卵黄1個
薄力粉5g
牛乳15g
レモン果汁2g
※きび砂糖は上白糖でも可
◆マフィン生地
無塩バター60g
きび砂糖45g
全卵1個
蒸したかぼちゃ約70g
薄力粉110g
アーモンドプードル20g
塩1g
ベーキングパウダー5g
牛乳30g
※きび砂糖は上白糖でも可
※タネワタ皮付きの生かぼちゃ約170gを蒸して使用
※生かぼちゃはタネとワタを取って濡らしたペーパーとラップで包んだらレンジ500w6分でチンして蒸す
◆トッピング
パンプキンシード 適量
生スライスアーモンド 適量
【焼成】(時間は目安)
予熱：180℃
焼成：180℃ 20〜25分