東急線の人気パン屋3軒を巡る!実は自由が丘はパン屋激戦区?
ハイチカパンです1万個以上のパンを 食べ歩いたパンマニアですおいしいパンを 食べに行きたいでも頻繁に行けるわけでは ないからできたら時間のロスなく一度で たくさんのおいしいパン屋さんを回りたい ですよねこの動画を最後まで見ていただく と何曜日のどのルートで行けば時間のロス なんか美味しいパンに出会えるかが分かり ますパンタビをテーマに投稿しているので 次の動画を見逃したくないという方 チャンネル登録して一緒に美味しいパンに 出会っていきましょう今回は自由が丘パン 旅それでは行ってみましょう 東急東横線の自由が丘駅正面口を出たら目 の前の通りを右に4分くらい歩いていくと 問答あります2022年9月にオープンし たこちらのお店駅から遠くはないのにここ だけはどこかヨーロッパの街中に迷い込ん だかのような雰囲気石畳がこれまた気分を 盛り上げてくれてグルたんびに本当に うっとりしちゃう9時のオープン直後の 品揃えはこんな感じ ちなみにこちらの看板商品は進化系 クロワッサンの1つであるパンスイスです こちらで購入したのはパンスイスベリー 練乳入りカスタードクリームと甘酸っぱい いちごチョコをはさみアイシングと フランボワーズの組み合わせ 甘酸っぱさとミルクとカスタードの甘みが 絶妙 淡水詰まっちゃうというのも角にもパン スイスは上部の島部分がバリバリ食感なの が特徴的 抹茶は京都の老舗一保堂のものを使用して いて 渋みも感じる抹茶カスタードクリームの 甘さと大納言の和の甘みがうまく絡み合っ ていますシナモンロールも人気があると いうので購入 爽やかなシナモンの香りにアイシングの 甘みそして何より美味しいなくるみね上や 中に入っているのだけれど 香ばしく食感も良いアクセントになって おりましたよ 淡水滑りの断面はこんな感じです 淡水詰まっちゃうの断面はこんな感じです シナモンロールの断面はこんな感じです 続いて向かうのある東京フレンチ ベーカリーエスプリンモンからも歩いて 行けるのですが最近は暑さには勝てて電車 を利用しがち 田園調布駅まで移動したら徒歩で4分 カンパチ沿いの高級スーパーナショナル 田園の敷地内に2020年9月にオープン どうやら同じく田園調布にあった エスプリドピコが場所と店名を書いて復活 したようです朝は9時からオープンしてい て 訪問した10時頃の品揃えはこんな感じ ですこちらで購入したのはスーリーペペ ネズミの形のクリームパンが可愛くて思わ ず白あんのような濃厚さも感じる カスタードクリームがたっぷり入っていて 食感アップルぷるっとプリンの色 ちなみにこねずみの方にクリームは入って おりませんでしたパンオンショコラパリッ とした食感それでいてしなやかさえ感じる 層はしっとり味わい深い発酵バターのコク に気持ちビターさも感じるバローナ社の ショコラがベストマッチバケット スペシャルフランス産小麦をブレンドした 本格バゲットで リーンなパンなのにクラストを一口食べた 瞬間から 粉本来の旨味が溢れ出ていて飲み込むの さえもったいないくらい美味しい ツーリーペペの断面はこんな感じです ショコラの断面はこんな感じですバゲット スペシャルの断面はこんな感じです最後に 向かうのはブーランジェリーヌフ 東急大井町線の九品仏駅を降りたら商店街 の中を歩いて2分くらいこちらも自由が丘 から歩こうと思えば歩けるのだけれど暑い ので電車で移動 ちなみにヌフってフランス語で9点意味な んだそうですよお昼にかけて揃っていく ようなので12時前後に伺うとちょうど いいかもオープン直後の11時頃の品揃え がこんな感じですこちらで購入したのは 茶畑オリーブ人気ナンバー2の茶畑に オリーブが入ったもので 噛んでいると甘みさえ感じる生地はクラス と薄くクラブがめっちゃもっちりしていて みるみるしそれにジューシーなオリーブが ころりオリーブのパン好きなのでこれは 買わずにイライラなかったです シュクレンさっくりした生地で上には ざらっとした食感の甘み使用した糖が ほんわかという初めて聞く名前だったので 思わずリッチなパンではあるのだけれど 食後缶がそこまで重くはなかったですよ ハーブソーセージとラタトゥイユの タルティーヌハート食感のパン生地の上に は多分ベシャメルソースその上に ラタトゥーユという組み合わせソーセージ を噛むごとにハーブの香りが心地よく 何よりトマトがジューシーで美味しかった です オリーブの断面はこんな感じです スプレーの断面はこんな感じです ハーブソーセージとラタトゥイユの タルティーヌの断面はこんな感じですここ までの復習自由が丘パン旅一言で言うと最 先端のパンを食らうということ1軒目に 行ったものの看板商品であるパン水質は今 流行りの進化系クロワッサンここまでが アレンジの種類があるところはそんなに ないと思うので一度食べてみて欲しいです 今回のお店 完成金曜日以外なら全て回ることができ ます 自由が丘パン食べ参考になりました でしょうで次の動画を見逃したくないと いう方チャンネル登録してくださると 嬉しいです次はここに行って欲しいなど ありましたらコメント欄で教えてくださる と嬉しいですそれでは次のパンダビデオお 会いしましょう
自由が丘エリアのパン屋さん3軒を巡ります。
MONT-NOMは、パンとケーキの両方が置いてあるお店で、いま;流行りの進化系クロワッサン「パンスイス」はプレーンも含めてなんと5種類も!LE TOKYO FRENCH BAKERY ESPRITは高級スーパー・ナショナル田園の敷地内にあってとにもかくにもバゲットが美味しかったー!Boulangerie NEUFは九品仏商店街の中に。カウンタースタイルでめっちゃ感じの良いスタッフの方。推しパンは断然、チャバタオリーブ!!
0:37 MONT-NOM
1:50 LE TOKYO FRENCH BAKERY ESPRIT
3:02 Boulangerie NEUF
MONT-NOM
https://mont-nom.com/
LE TOKYO FRENCH BAKERY ESPRIT
https://fujimori-pain.com/brand02/
Boulangerie NEUF
https://www.kost.jp/neuf9/
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◇ちかパンのプロフィール◇
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片山智香子(かたやまちかこ)
旅するパンマニア。1万個以上のパンを食べ歩いた経験を持つ。
全国のパン、パン屋さんを紹介する日本最大級のコミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に「愛しのパン」(洋泉社)「ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン」(学研)がある。
現在は、業界誌「製菓製パン」連載、百貨店のパン祭り監修、テレビやラジオ、雑誌にパンの専門家として出演など多岐に渡った活動をしている。
ホームページはこちら↓
https://panyameguri.jimdofree.com/
近場から海外までパン屋めぐりをかねた旅行が大好き。
空港、特に羽田空港が大好き!
(羽田空港マニアで「マツコの知らない世界」出演経験あり)
■タグ
#パン#自由が丘#東急線
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1件のコメント
お疲れ様です。
今日はそれぞれのお店の得意分野が分かり易いですね。ネズミのパンは恐れ入りましたね。普通あそこまで立体的に作るとてっぺんが真っ黒になるんですけど、お見事。