【綺麗で美味しいマーブルチョコ食パンの作り方】濃厚チョコシートとしっとり生地🍞
recipe⁑
【マーブルチョコ食パン】
▷材料 1斤分
＜生地＞
・強力粉 250g
・塩 4g
・インスタントドライイースト 3g
・グラニュー糖 25g
・牛乳 175g
・無塩バター 25g
〜チョコシート〜
・薄力粉 15g
・コンスターチ 10g
・グラニュー糖 30g
・牛乳 100g
・チョコレート 110g
◆動画内では強力粉は『ゆめちからブレンド』、チョコレートは『クーベルチュール ノアール55』
を使用しております。
◆１次発酵：35℃／60分
◆２次発酵：35℃／60分
◆焼成：180℃／25〜30分オーブンによって焼き時間を調整して下さい
#マーブルチョコ食パン #チョコ食パン #食パン #パン作り
#chocolatemarble #bread
14件のコメント
好きなパンです！
生地を丸めてから優しくペンペンするとこ可愛いです(・∀・)
綺麗な断面ですね🤩折り込みは苦手ですが、チャレンジしてみます！
断面綺麗すぎます❤
質問です( * ॑꒳ ॑* )✨最初のコネは何分くらい捏ねてますか(*'▽'*)♪
美味しそうです🇯🇵🎌🇯🇵🎌つくっててみます。
初めて食パン作りにチャレンジしようと思って、型の購入を考えています。
よかったらおすすめの商品や素材のものはありますか？（パン作り初心者でどれがいいのか全然分かりません😭）
食べたい！！
材料ある！！
今から作る！！！
伸ばしにくくて力んでしまってチョコが大量にはみ出てきたー💦
チョコうまっ😚
なんとか無理くり三編みしたけど💦
この生地に限らず、私が作るといつも伸ばしにくい生地になってしまいます。
なんでですかね。
It looks amazing. I love it
Can’t wait to make it.thank you!
作ってみたのですが…中が焼けてないんです💧
オーブンが古いからかなぁ…😓
動画有難うございます！マーブルパン焼く時はいつもコネコナさんのレシピで焼いていますw ただ、パン作り初心者だけに最後の三つ編みがいつもうまくいかず…コネコナさんのは上がプリッとしてふっくらしてますが、私のはいつもリボン？が噛み合う間の部分が逆に凹んでしまいます。生地の伸びが悪いせいか、三つ編みの山も2つまでが限界です…何を改善したらコネコナさんみたいなきれいなパンができますか？教えてください！
動画有難うございます！マーブルパン焼く時はいつもコネコナさんのレシピで焼いていますw ただ、パン作り初心者だけに最後の三つ編みがいつもうまくいかず…コネコナさんのは上がプリッとしてふっくらしてますが、私のはいつもリボン？が噛み合う間の部分が逆に凹んでしまいます。生地の伸びが悪いせいか、三つ編みの山も2つまでが限界です…何を改善したらコネコナさんみたいなきれいなパンができますか？教えてください！
いつもありがとうございます！
今回はこちらのマーブルを作らせていただきました〜♪
動画のように水分が多い生地にはならなかったので、バターを入れる前に計測からやり直しましたが、やっぱり生地が固いのですが、水分を足した方がいいでしょうか？？
そのまま進めて焼きましたが、2次発酵の時は型の上までいきましたが、釜伸びせず，焼き上がりが型ギリギリでした😭（合計30分ぐらい捏ねました😭）
これってチョコシートだけたくさん作っておいて冷凍保存とか不可能ですかね😢
hi , no english translation about the ingredients?