【ﾊﾞﾀｰ不使用】かぼちゃクッキー🎃#glutenfree #簡単レシピ #おうちカフェ #米粉レシピ #スイーツ #ハロウィン#お菓子作り
バター不用ホックホクのかぼちゃクリーム が闇つきになるコメコのかぼちゃクッキー 。3歳の娘もはまったこのおやつ。リンゴ バージョンも美味しいのでこちらの投稿も チェックしてね。皮を取ったかぼちゃに 材料を合わせてかぼちゃクリームを作る。 混ざればオッケーです。次にクッキー作り 。粉以外の材料を合わせてよく混ぜたら 残りの材料を入れてゴムベラで 混ぜ合わせる。こんな感じにまとまります 。6等分にして丸めていく。スプーンで くぼみを作ってかぼちゃクリームと かぼちゃの種を乗せてオーブンに上がる 出来上がり。他のレシピも是ひチェックし てみてね。
2件のコメント
最後に載せる種みたいなの可愛い～🎃 そろそろハロウィンですね♪🎃🕸
⋱かぼちゃクッキー🎃⋰
〖 材料 〗 6個分
(かぼちゃクリーム)
・かぼちゃ(皮無し) 60g
⇢皮付きでだいたい150gくらい
A・卵 20〜30g(クッキーの余り)
A・きび砂糖 10g
A・シナモン 適量
(クッキー生地)
B・卵 30g
B・きび砂糖 25g
B・米油 40g
C・米粉（製パン用ミズホチカラ使用）80
C・アーモンドプードル 20g
C・ベーキングパウダー 2g
C・シナモン 1g
・かぼちゃの種 6粒
〖 作り方 〗
(かぼちゃクリーム)
①かぼちゃは適当な大きさに切ってラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱。柔らかくなったら皮を取る。
② 材料Aを入れてホイッパーで混ぜる。
(クッキー生地)
・オーブンを170℃にあたためておく。
① ボウルに材料Bをいれてホイッパーで混ぜる。
②材料Cを全て入れひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。
③6等分にして丸める。
④天板にのせたらスプーンで丸い窪みを作り、そこにかぼちゃクリームをいれかぼちゃの種をのせる。
⑤170℃のオーブンで15〜20分焼く。
かぼちゃクリームが余ったら耐熱容器に入れてトースターで5分焼くと美味しく食べれます✨
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