バーミックスとオーブントースターで手軽にイタリアンプリン【おうちスイーツ】How to make Italian pudding with bamix and oven toaster
Hello, this is Bamiko. How are you? Thank you for watching. This time I made a slightly hardened Italian pudding with cream cheese . You can easily do it with your bar mix and oven toaster. I hope you can see it till the end. First, make caramel . I will use it for steaming the toaster oven a little in the middle of the caramel, so please boil about 500cc of hot water . While burning the sugar of the caramel, apply a thin layer of butter to the pound mold. I think this recipe is based on the recipe published on the web by Mr. Cheesecake. Thank you. This time too, the caramel bounces, so cover it with a lid and pour hot water through the gap. Hey This time, settle for because it was delicious but could have been softer of the will bounce will stiffness adjustment When you calm down! Pour the caramel into a mold and place it on a wet towel. Let it cool while making the pudding liquid. Cut the cream cheese to a suitable size and put ingredients other than milk and fresh cream in a container. This time I will use condensed milk. When this is added, the feeling is completely different. I love condensed milk (^^) Warm the milk and fresh cream to about 50 degrees in the oven. Since the steaming time is short, the bar mix is stirred with an attachment called “Mincer”. It’s really easy to mix in that moment, so it’s very easy to add vanilla essence. A little more is more fragrant and it feels delicious. Add warm milk and fresh cream and mix quickly. Our oven toaster heaven Since the board is a roof type, fold the kitchen paper in half and spread it. Strain the pudding liquid with a tea strainer and pour it into the mold. Preheat the oven toaster. Boiled water on the top plate of the oven toaster. you 160 degrees so was not the residual heat in 40 minutes steamed with the settings poured it, but the top was burnt a little bit is okay freshly baked is loose, the interference will preheat was firmly chilled in the refrigerator If you take butter and cool paint I was worried, so I put a chiffon knife around and turned it over. The plate is tiny! If you don’t shake it well, the caramel will scatter, so be careful. It was okay! It’s amazingly beautiful. A little firm Italian pudding! It was delicious By the way, I cut it into small pieces and frozen it in the freezer. It was very delicious like a popular ice bar . If you want to freeze it, you should make it a little sweeter . Thank you for watching until the end! Thank you for your support by subscribing to the highly rated channel .
ご視聴ありがとうございます
バーミックスとオーブントースターで、意外と簡単にイタリアンプリンができました
思ったよりあっけないほど簡単で、練乳を入れると風味も濃厚で大満足！
冷凍すると、噂のアイスみたい！ 冷凍プリンもイケてます(^o^)
How to make Italian pudding with bamix and oven toaster
◇【Mr.CHEESECAKE 】さんが公開されているレシピを参考にさせていただきました
ありがとうございます
https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/no28
※甘さを控えめにしたかったので、オリジナルより練乳を少なめにさせていただきました
動画の分量＝＝＝＝＝
・18センチのパウンドケーキ型（これしかなかったので💦）
もう一回り小さい方が断面がきれいだと思いました
○カラメル
グラニュー糖 40g
お水 大さじ１
沸騰したお湯 大さじ１
○プリン液
クリームチーズ 100g
全卵（L） 4個
生クリーム 100cc
牛乳 200cc
バニラエッセンス 少々
練乳 40g
グラニュー糖 20g
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・オーブントースターの天板にお湯をたっぷり注ぎ
160度設定（うちのトースター）で40分
動画では予熱を忘れて💦 上部が若干焦げました（いつもや〜ん）
予熱しているとましだと思います
カップを使うときは、蒸し焼き時間は 2~30分くらいで良いと思います
・泡立て器で作るとき
クリームチーズを室温に戻す
砂糖とクリームチーズをよくすり混ぜる
卵と練乳を数回に分けて加えなじませる
温めた生クリームと牛乳を数回に分けて加えてよく混ぜる
蒸し焼きの要領は、同じです！(^^)
・硬めの食感です
・冷凍したら冷たくて美味しかったです。
が、カチカチの間はおばさんは歯が立ちませんでした💦
半解凍くらいになったら、私にも美味しく一層冷たいデザートです
流行していた噂の「イタリアンプリン」アイスみたいです(^o^)
※動画で使用しているバーミックスbamixM300はこちら（楽天）▼
https://a.r10.to/hzEdhz
◇シフォンケーキのように膨らまないので安心です（笑）
バーミックスとオーブントースターでシフォンケーキ
https://youtu.be/3wVje-3kqYs
グルメでも高級でもないけれど、ふつーのおばさんがやってみたこと。お得なこと。をちょっとずつアップしてます。(^o^)
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失敗ばっかりだけど、がんばります！(^o^)
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