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【材料3つ！簡単プリンチーズケーキ】

〜材料〜（12cm丸型1台分）
・プリンの素 / 1袋
・クリームチーズ / 200g
・薄力粉(スーパーバイオレット) / 20g

〜作り方〜
下準備
・12cm丸型にクッキングシートを敷く。
・オーブンは150℃に予熱する。

①. 耐熱ボウル(19cm)に熱湯250ml(分量外)とプリンの素1袋を入れ、泡立て器でよく混ぜ溶かして粗熱を取る。
②. 別の耐熱ボウル(24cm)にクリームチーズを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で40秒ほど加熱し、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
③. ②のボウルに①を少しずつ加え、その都度泡立て器で混ぜる。※①が固まってきたら、もう1度よく混ぜてから加える。
④. 最後に薄力粉をふるい入れて混ぜる。
⑤. 型に④を流し入れて空気を抜く。湯せん焼きするので、型の底に湯が入らないようアルミホイルを被せる。これをふきんを敷いたバットに入れ、沸騰した湯をバットの半分の高さまで注ぐ。
⑥. ⑤をオーブンに入れ、150℃で15分焼いたら140℃に下げて30〜35分(合計45〜50分)焼く。焼けたら取り出してケーキクーラーの上で冷まし、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
⑦. 完全に冷めたら型から外し、プリンの素付属のカラメルシロップを上からかけて完成。

▼レシピページはこちらから！
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