🌱Vegan米粉クッキー🍪のオリジナルレシピがでけたのでシェアしますｯｯ🕺🎶💖【卵乳製品小麦不使用】

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金銀、どうもおゆかです。え、この チャンネルではエンジョイ最をテーマに フラントベースの食生活に興味がある方 だったり、え、ビーガニズムを大切にし たいかつ美味しいものを食べるという喜び も味わいたいという方のね、お役に立てる ような動画をお届けしているんですけれど も、ここ数回ですね、人生を楽しむのに 役立つ知識シリーズといたしまして、これ 知っとくとエンジョイライフの役に立つよ っていうですね、え、メッセージをですね 、え、ちょっとあの最初というテーマとは ちょっと違うんですけれども、もうどうし ても、もうどうしてもですね、お伝えし たくて、え、ここ数回このチャンネルの ドゥガのオープニングでこう、あのね、何 本かこうぶち込ませていただいたんです けれども、え、一旦ですね、この人生を 楽しむのに役立つ知識シリーズは今回で、 え、終わりにさせていただきたいと思い ます。え、もしエンジョイ最職以外に エンジョイライフに役立つメッセージも、 え、この記の気になる、気になるという方 はですね、花崎おゆか無条件の ラブソングスという私のですね、あの歌 ドゥーガのチャンネルの方で発信しており ますので、よろしければそちらの チャンネルにもご来たらと思います。 ちゅうことで今回で一旦ファイナルとなり ます。人生を楽しむのに役立つ知識 シリーズ。あなたがあなたとして生まれて きた1度霧りの人生を真に楽しんで生きる 上でもうですね、これが幸せの土台。 生まれてこれてよかったって心から思って 生きられる人生のベースとなる知識ちゅう のが私たちは誰もがみんなもうすでに十分 に価値がある存在で私たちが価値ある存在 であるために必要な条件だったり私たちが 価値ある存在であるためにやらなければ ならないことていうのは何にもないという ことです。生きてることが苦しいと感じる 状態を生み出す。もうありとあらゆる 苦しみの根本になっているのが自己否定 っていう意識なんです。自分っていう存在 を自分で愛せず自分で自分を否定してる 意識の状態で自分が価値ある存在である ためには他人とか社会から肯定されるよう な何か条件が必要だって思い込んでてそれ が自分の真実になっている意識状態です。 私たって今存在してるじゃないですか。 この存在してるっていう事実こそが私たち が存在に値する存在なんだていうことを 証明していて証明してるんです。うん。 じゃないと存在してないんです。そもそも あなたが何が得意で何が苦手だろうが何が できて何ができなかろうが何を持っていて 何を持ってなかろうがあなたがどんな容姿 でどんな性格だろうがあなたが笑ってよう が楽しんでようが喜んでようが落ち込ん でようが泣いてようが怒ってようがあなた が何を考えようが何を感じようが何を好み 、何を好まなかろうが、何を選び、何を 選ばなかろうが、あなたが誰に何を言わ れようがもうどんなものを見聞きしようが 、どんな体験をしようがあなたの存在価値 には傷1つかないし、あなたという存在の 尊さ、素晴らしさは誰にも奪えないし、 絶対になくならないんです。これはもう何 があってももうどんな時も変わりません。 これをですね、あのギュッと短い言葉で まとめると、え、私たちは誰もがみんな愛 です。愛っていうのはもう全てがあっ てオッケーっていう意識。私たちとは愛、 もうこれがですね、幸せのもう土台なん です。人生って、ま、日々小さいことから 大きいことまでこう選択の連続じゃない ですか。だから自分の人生は自分が選択し たことで作られてるって言っても、あの、 全然言いすぎではないと思うんですね。 うん。で、人は自分が選びたいものを選び 、やりたいことをやるから喜び、楽しさ、 幸せを味わえるんですよ。自分が選びたい ものを選んでやりたいことをやらないと 人生の楽しさ、喜び、幸せは味わうことは できないんですね。これは 人って呼吸をしないと生きていけないよ ねっていうのともう同じレベルで当たり前 なこと。両足の膝を一緒に曲げると 座れる ってぐらいもう当たり前体操なことなん ですね。まあ、人生を楽しむのってこんな にもシンプルで当たり前な仕組みなのに、 なんで私たち人間にとって幸せであると いうことがこんなにも難しいことなのか。 なんで自分が本当は選びたくないものを 選んで、本当はやりたくないことをやって 、 精神的な病を患らったり、自ら命を立って しまう人たちがこんなにも多いのか。その 根本にあるのが先ほどもお伝えした自己 否定の意識。自分が価値ある存在である ためには他人や社会から肯定されるような 認められるような何か条件が必要だって いう思い込み。この意識状態だと自分の ハートに従うっていうことがバリクそに 難しくなります。これまで自分のハートに 反した、え、他人にとっての正解だったり 、ま、世間一般的にこれがいいよね、こう あるべきだよねって言われるものを選ぶ ことが多かった人たちにとってはやっぱり 自分のハートに従うてなると人から嫌わ れるんじゃないかとか、批判されるんじゃ ないかとかうん。役に立てない自分には 価値がないんじゃないかっていう恐れが出 てきます。その怖さが出てくるのは自分で 自分の存在価値を疑ってる他人から認め られないと愛されないと肯定されないと 自分には価値がないっていうことを 思い込んでいたらまり怖さが出てくるっ ていうのはもう当然の意識の仕組みなので 、え、恐れの感情が出てくること、恐れを 感じる自分はダめだとか、あの、思う必要 はもう全くないです。もう恐れさえもあっ てオッケー。自分の存在価値を疑うって いうのは長年そうしてきた意識の、ま、癖 、もう本当にただの癖なので、えー、そう してる自分にこう意識的にはって気づい たらあ、そうやった、そうやった。自分は 愛やったっていうのをもうその都度を 思い出して、えー、それぞれのペースで 自分が勝ちある存在であるためには他人や 社会から肯定される何か条件が必要だって いうその当たり前から私たちは誰もが みんなもうすでに十分に価値があって 私たちが価値ある存在であるために必要な 条件は何にもないていう当たり前にこう 意識をね、あの変化させていくとあの エンジョイライフにね本当に役に立つので あなたはアイデアルていうことをねえ知っ ておいていただけたら嬉しいです。え、 まとめますと、あなたが人生で何を選ぶの か、何をやるのかの判断材料として自己 価値を証明できるかいなかを考える必要は 全くありません。なぜならあなたの価値は もうすでに十分にあるから。だから安心し て自分が選びたいものを選び、やりたい ことをやってオッケー。はい。ちゅうこと でオープニングが長くなりましたが、ここ から本編に入ってまいります。え、本日は どんなエンジョイ最職ドゥーガをお届け するかと言いますと、 クッキーを作ってまいります。前に クッキープレートの作り方の動画を投稿し たことはあるんですけれども、そん時の クッキーのレシピは森の米パンさんの レシピで作らせていただいておりまして、 え、その後、え、私も、え、オリジナルの クッキーのレシピ、え、作りたいと思って 、え、試作をね、こう重ねて、あの、作っ てみたらこれバカうまいのできたぞって いうですね、あの、レシピができましたの で、え、皆さんにもね、シェアさせて いただきたいと思います。え、今ですね、 この動画を撮っておりますのが10月で ございまして、え、間もなくハロウィンと いうイベントが、え、やってまいります。 え、ハロウィンと言いますと、え、 トリックオトリートうん。お菓子をくれ なきゃいたずらしちゃうぞですかね。あ、 いたずら対策としてね、お菓子をご用意さ れるご家庭も、え、多いと思われます。え 、今年のハロウィンのお菓子はね、手作り にしようかな。うん。クッキでも作ろうか なっていう方もね、いらっしゃるのでは ないでしょうか。えー、よろしければね、 是非今回の、え、クッキーレシピ参考にし ていただけましたら嬉しいです。え、今回 はですね、ベーシックなプレイ味を作って いくんですけれども、下の概要欄に、え、 紅茶味とかココアとかマッチ味とか、え、 チョコチップ味のレシピも記載しており ます。 え、他の味を作る際のポイントも記載しておりますので、え、よろしければそちらも参考にされてみてください。それではビーガンクッキーの作り方どうぞ。 [音楽] ブー。 え、まずは粉類いを軽量しながらボールに入れていきます。え、最初にアーモンドプードル。 [音楽] 以前チョコレートマフィンを作った動画で はアーモンドプードルは振わなかったん ですけれども、え、今回はですね、あの クッキーということでマフィンの生地に 比べて、え、水分量が少なくてちょっと 混ざりにくいんですね。なので、え、 クッキーを作る時はアーモンドプードル、 え、しっかり振ってた方が混ざりやすいの で、え、おすめです。え、古い木がなくて も、え、こんな風にザでね、え、全然 震えるでござる。 [音楽] 米メっこく栗粉 [音楽] お砂糖は天才灯を使っていくんですけれど も、え、以前チョコレートマフィンを作っ た時は、え、私が普段お料理にも使ってる 、え、こちらの商品を使ったんですけれど も、ちっちゃいつぶつぶの、え、砂糖の塊 りっていうのが結構入ってて、これが あまりこう振ってもね、なかなか ちっちゃくならないので、お菓 作りにはこちら 天才灯の 粉末タイプっていうのを見つけてこれがね おすめでございます。 [音楽] ベーキングパウダー、 お塩、 泡立てきでよく混ぜていきます。 [音楽] え、そしたら今度は液体類を、え、測り ながら、え、ボールに入れていきます。え 、オイルは大白ごま油とか、えー、米油で もオッケーなんですけれども、私は今回 コナッツオイルを使っていきます。で、 ココナッツオイルは、え、夏場とか温かい 季節の時は、あの、液体の状態なんです けど、え、寒くなると固体になってしまう ので、えー、作る前にですね、え、事前に 溶かしておいてください。 豆乳、 [音楽] バニラエクストラクト。 え、そしたら液体類も、え、泡立てきで 均一になるまで混ぜます。 [音楽] こんな感じになればオッケーです。え、そ したらこの液体類の中に、え、粉類を入れ ていきます。 え、今度はゴムベラで混ぜていきます。 え、こんな感じで粉類が、え、水分を大体 吸ってしまったら今度はこんな感じで、え 、な、何て言うのかな、こう切りる みたいな 感じで混ぜていきます。 [音楽] おし、練り切り。え、そうすると、え、 生地がまとまってきます。 はい、オッケー。 そしたら、え、台の上にラップを敷いて、 え、天板にクッキングシートを敷いて、 えー、クッキーのね、抜いた方を並べる 準備をしておきます。 生地を丸めて 生地の厚みは私は大体56mmぐらいで 作ってます。 今日の生地は結構柔らかめ。 はい。すみません。こちらはですね、別日 に撮影した紅茶味のクッキー作りの映像な んですけれども、え、先ほどのね、プレン 味のクッキー生地と見比べていただくと、 え、紅茶味の方が水分量が少ないのがね、 え、お分かりいただけるかなと思います。 結構豆乳の量によって、水分量のね、違い によってクッキーの仕上がりの食感に、え 、違いが出てきます。フレン味のクッキー 生地ぐらいの柔らかさだと上品な優しい 軽めのサクサク感っていう感じで高 チャージのクッキー生地ぐらいだともう 少し、え、固めの、え、サックサクの食感 っていう感じです。え、その日の気分だっ たり、それぞれのお好みに合わせて豆乳の 量調整されてください。え、ただですね、 使う米メ粉のメーカーさんの違いだったり 、その日の気温や筆度の違いによっても 変わってくるので、豆乳は少しずつ加えて 生地の様子を見ながら、え、硬さ調整され てください。 ちなみに片抜きのコツなんですけれども、 刺した型を真上に持ち上げるとこんな風に なって、ちょっと取りづらい感じになるん ですね。 型をぶっ刺したらそのまま真横に少し スライドさせて、えー、肩の片側だけを、 え、斜めに持ち上げて、そん時にできた 隙間に指を入れると、え、肩が綺麗に取れ やすいです。それでは元の映像に戻ります 。はい。こんな感じで片きできました。で は焼いていきます。 はい、とりあえず今10分焼いたんです けれども、え、ご覧いただいてお分かり いただけるようにうちのオーブンはですね 、え、真ん中があの温度が高いようで結構 ね、焼き村が出るんですよね。なので、え 、今いい感じに色付いてるものを取り出し て、 え、焼き色が付いてないものをちょっと 真ん中に持ってきて、 この、え、場所を調整して、え、サイド オーブンに入れていきます。え、大体 オッケーで、もうちょっと焼きたいものは 、え、焦げないように温度が低い方に移動 させておきます。 え、場所を調整してる間オーブンの温度が 下がらないように、え、また余熱の状態に してから、え、調整してください。え、 とりあえずもう2分焼いてみております。 え、焼け時間は本当ご家庭のオーブによっ て変わってくると思うので、ちょっとね、 様子見ながら焼いてみてください。 [音楽] どうでしょう? え、まだでした。もう1分追加で焼いて おります。 どうでしょう? まだですね。はい。もう1分追加で焼いて おります。結構日によっても 焦げやすさ、焦げにくさ違ってて、 なかなかにね、あの気を配りながら なんですよね。もう どうでしょう。 [音楽] はい。こんな感じ。え、若干ですね、 真ん中が焼きすぎたかなっていう気はし ますけれども、まあ周りはいい感じに焼け てると思います。 冷めるまで待ちます。 ブー。 はい。え、クッキーちゃんが完全に冷め ましたので、え、おコーヒーとギャザーで 行かせていただきます。 [音楽] はい、いただきます。 [音楽] うーん。 [音楽] うん [音楽] 。うん。うん。うん。うん。うん。うん。 うん。うん。うん。うん。うん。うん。 うん。うん。うん。 [音楽] うま。私の身近にいる人たちにも、え、 このクッキー食べてもらったんですけど、 みんなね、あの、卵とかバターが使われて ないって思えないほど美味しいって、 ビーガンクッキーって言われないとわかん ないよっていう風にね、あの、みんな言っ てくれてイエーイって感じです。 よろしければ皆さんも是非作ってみて ください。本日も最後までご視聴いただき ありがとうございます。 それではまた次回の動画までグッバイバイ。た無条件に愛った僕らとは愛だった。 [音楽] あ。

森のコメパンさんの動画
【簡単すぎる！】ポリ袋でつくる乳・卵・大豆不使用！サックサク米粉クッキーの作り方

〈材料〉

❋プレーンクッキー
米粉　50g
片栗粉 20g
甜菜糖 25g
アーモンドプードル　30g
ベーキングパウダー　1g
塩　ひとつまみ(0.3gくらい)
ココナッツオイル　30g
豆乳　15g〜
バニラエクストラクト　3g

❋紅茶クッキー
米粉　50g
片栗粉 20g
甜菜糖 25g
アーモンドプードル　30g
ベーキングパウダー　1g
塩　ひとつまみ(0.3gくらい)
紅茶の茶葉　4g
ココナッツオイル　30g
豆乳　20g〜
バニラエクストラクト　1g

☆紅茶の茶葉は、私はダージリンかアールグレイを使っています。
　紅茶感強めがお好みの方はアールグレイがおすすめです☺︎

❋抹茶クッキー
米粉　47g
片栗粉　20g
甜菜糖　28g
アーモンドプードル　30g
ベーキングパウダー　1g
塩　ひとつまみ(0.3gくらい)
抹茶パウダー 3g
ココナッツオイル　30g
豆乳　20g〜

❋ココアクッキー
米粉　45g
片栗粉　15g
甜菜糖　30g
アーモンドプードル　30g
ベーキングパウダー　1g
塩　ひとつまみ(0.3gくらい)
純ココアパウダー　10g
ココナッツオイル 30g
豆乳　25g〜
バニラエクストラクト　1g

☆ココアパウダーはふるいます。

❋チョコチップクッキー
米粉　50g
片栗粉 20g
甜菜糖 25g
アーモンドプードル　30g
ベーキングパウダー　1g
塩　ひとつまみ(0.3gくらい)
チョコチップ　30g
ココナッツオイル　30g
豆乳　15g〜
バニラエクストラクト　1g

☆チョコチップはダークチョコだと甜菜糖25g、甘いチョコだと甜菜糖20gくらいに減らした方が甘すぎなくていいかもです☺︎

〈point〉
・抹茶やココアは苦味があるので甜菜糖の量を増やしています。
・プレーンクッキー以外は、それぞれの味の香りを邪魔しないよう、バニラエクストラクトの量を減らすorなしにしています。
・焼く前の生地の固さによって、焼き上がりの食感に違いがでます。生地の柔らかさは豆乳の量で調整しますが、その日の気温や湿度、そして使用する材料のメーカー（特に米粉）の違いによっても変わってくるので、豆乳は少しづつ加えて、生地の様子を見ながら調整されてください。
・オーブンの違いによって焼き時間が異なる場合があるので、様子を見ながら焼いてください。

動画内では言ってなかったのですが、今回のクッキーのこだわりポイントといたしまして♪
《お砂糖とオイルの量をできるだけ抑えて、美味しさ満点◎（私的には笑）のクッキー》にしました✌︎☺︎

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🌸他チャンネル🌸

▷花咲おゆか【無条件のラブソングス】
たった一度の人生を楽しむのに役立つ歌を投稿しています♪
https://www.youtube.com/channel/UCaaeREGvbC2cCUPMb9m4i9Q

▷花咲おゆか【カバーソングス】
https://www.youtube.com/channel/UC4I5r08l0yPTONIc3SaUU0Q
カバー曲の歌動画を投稿しています♪

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⚫︎BGMサイト：DOVA-SYNDROME（https://dova-s.jp/）

〈使用楽曲〉
『雀とタンポポ』作曲者：すもち さん
『おとぼけダンス』作曲者：蒲鉾サチコさん

#米粉クッキー #プラントベース #ヴィーガン #エンジョイ菜食 #グルテンフリー