【ホームベーカリーで簡単】ふわふわチョコチップちぎりパン|初心者も失敗しない!Pull-apart Chocolate Chip Bread, No Egg!
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ホームベーカリーで生地作りも簡単!ふんわりちぎれる、卵なしチョコチップちぎりパンのレシピです。
初心者さんも失敗せずに作れるコツ満載。一つずつ手でちぎる瞬間が最高に幸せ♡
シンプルな材料で美味しく作れるので、ぜひおうちでチャレンジしてみてください!
【材料(9個分)/ Ingredients】
強力粉 200g / Bread flour 200g
砂糖 20g / Sugar 20g
塩 3g / Salt 3g
牛乳 140ml / Milk 140ml
こめ油 18g / Rice oil 18g
ドライイースト 3g / Dry yeast 3g
チョコチップ 50g / Chocolate chips 50g
強力粉 適量(仕上げ用)/ Bread flour to dust on top
【タイムスタンプ / Time stamps】
0:00 オープニング(ホームベーカリーで簡単!チョコチップちぎりパン)
0:20 材料紹介 / Ingredients
0:30 ホームベーカリーで生地作り(一次発酵まで) / Dough with bread machine
0:51 生地を広げてチョコチップ包み / Shape & add chocolate chips
1:27 9等分にカット・丸め&ベンチタイム / Divide, shape & resting
2:47 丸く丸めなおし、スクエア型に並べ発酵 / Shaping in pan & proof
4:49 表面に強力粉ふるいかけ / Dust top with flour
5:09 焼成(180℃ 18〜20分)/ Baking (180°C, 18–20 min)
5:38 焼き上がり&ちぎり・断面 / Finished & pull apart
6:26 材料&ポイントまとめ / Ingredients & Tips
7:00 エンディング / Ending
「作ってみた!」などコメント・高評価もぜひお願いします😊
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