ティーパーティーにぴったりな、キューカンバーサンドイッチの作り方

ティーパーティーにぴったりな、キューカンバーサンドイッチの作り方

今日は姫パーティーの準備を始めています ティーパーティーでが貸さないのがキューカンバーサンド キュウリのサンドイッチです これから作り方をご説明してまいります まず今日は6組のサンドイッチを作るのですがこちら側に片面 マヨネーズを塗ってあります大人の方だけでしたらからしマヨネーズの良いかと思い ます こちらには ずっと緩めたバターです塗りやすいように必要に戻したものを使いください 片面がマヨネーズ 片面がパターです さて距離ですが30分ほど前にご用意しておきました この長さですが版のサイズに 切って置いてくださいそうですね今の普通のきゅうりでしたら日本の1 端様とした2分の1のサイズがよろしいかと思います それをスライサーで均一にスライスしました 包丁は上手な方はもちろん報酬で2位貼付です このサイズにして塩胡椒をしたものを30分間連続の中に置いておきました サンドする直前にこの水気を切ります しっかりお味をつけた方が 美味しいかと思います 塩越をお好きな方はミントなんかを散らしてもよろしいかと思います 抜けを切ります さて重要なのがこのキュウリの向きですがカットする時にこういうふうに3分の1に するので 断面のことを考えるときゅうりの方向はこうです ここはちょっと面倒なようですが丁寧に時間をかけて行なってください 立地は パーティー直前ではなくて少し前に作って冷蔵庫で なじませておいた方が活気もしやすいですし 気持ちも焦らなくていい よろしいかと思います 注意だけのサンドイッチって思われるかもしれませんが ティーパーティーが坂になった時代は 年中キュウリが食べるという環境にありませんでキュウリを栽培しているということは ハウスがあるということですねそしてには4の方が入ってちゃんと体でする方がいると いうことでキュウリのサンドイッチを出せるということが不貞+シンボルだったわけ ですね 今は 本当にお口の中がさっぱりするのでぜひキュウリなサンドイッチ用とオススメしてい ます をスモークサーモン度サンドイッチは クリームチーズ deal そして種目3を3としています 卵は卵サンドは皆様作り方お好みのものがあるかもしれませんが今日はゆで卵 c 分茹でたちょっと黄色がきれいに出た ゆで卵 パー子は マヨネーズと塩コショウでつけております それとこのキュウリだけのサンド一度3種類 キーパー金のためにご用意しております これで三蔵です 片目マヨネーズ片面バターです これを1/3に生きるというとちょっと 上品な形の どっちができるわけですがそれはフィンガーサンドといって 指でつまんでいただけるお茶にはもってこんなサイドのサンドイッチを作るためだ ですねあのラフな感じの耳付きのをしっかりしたサンドイッチマン彼はガーデン パーティーなんかにお使いになるといいと思います 今日のぴっぱーてぃーはちょっとフォーマルのほうに偏った本のティーパーティーをご 紹介しますので小ぶりなサンドイッチをご用意しております はこれを冷蔵庫で馴染ませていきます [音楽] ウーパールーパー [音楽] ブーム ん ん [音楽]

こんにちは、逗子　紅茶専門店ティアラ店主です。
この動画では「ティーパーティのマナー」をご紹介いたします。

講師に日本紅茶協会 シニアインストラクター 石井智子先生をお招きし、
数回にわたって紅茶のイロハをお伝えしたいと思います。

今回はティーパーティーのキューカンバーサンドイッチの作り方です。

お楽しみください♪

キューカンバーサンドウィッチのレシピ
〈フィンガーサンドスタイル〉
サンドイッチ用パン６組（２枚で１組）
片面６枚はマヨネーズを塗る（お好みでマスタード入りでも可）
もう片面６枚はバターを塗る
キュウリ（キューカンバー）の下準備
・両端を切り落とし、半分の長さに切り、スライサーで薄く切る
・スライスしたキュウリの両面にお好みの分量の塩胡椒をまぶし、
　ボウルに入れて30分冷蔵庫で寝かせる
　お好みでミントなどをまぶしても良い
・サンドする直前にキッチンペーパーで水気を切る
・キュウリをのせるときは、完成後３等分にカットすることを
　考慮してパンの長手方向に向きを揃えて約７枚くらいを丁寧に
　重ねてのせる

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