卵・乳なし🌱ふわもち✨究極の米粉パンケーキ🥞🤤#米粉レシピ #米粉スイーツ #ホットケーキ #パンケーキ #卵不使用

recipe🥞

＊材料　(直径6㎝のもの、3枚分)
・米粉　70g
・砂糖　20g
・塩　少し
・ベーキングパウダー　小さじ1(4g)

・豆乳　70g
・米油　小さじ1(5g)
・レモン汁　小さじ2(10g)

⚠️レモン汁は膨らますために絶対必要！
なかったらぺたんこに😂

🌱米粉は波里のお米の粉菓子用を使用。

＊作り方
①粉類4種類をまぜる

②別のボウルで、豆乳・米油・レモン汁をまぜる

③2つのボウルを合わせ、しっかりまぜる
(混ぜにくいけど、混ぜていくと
とろっとした生地になるよ💕)

④フライパンに油をしき、
生地の半量をスプーンで流していき
数十秒後、残りの半量を上から乗せていく

⑤弱火で蓋して3分ほど。
その後、ひっくり返して
裏面も焼いたら完成✨