生シフォンパウンドケーキの作り方☆生クリームたっぷり♪ふわふわ食感☆-How to make Fresh Cream Chiffon Pound Cake-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、生シフォンパウンドケーキを作りました♪フワフワ食感のシフォンケーキに、ミルキーな生クリームをたっぷり絞りました☆シフォンケーキの材料は5つで手軽に作れます☆しっとりフワフワなシフォンケーキと生クリームの相性が抜群です！とても美味しいので、是非作ってみてください☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a raw chiffon pound cake ♪ I squeezed a lot of milky fresh cream into a fluffy chiffon cake ☆ You can easily make 5 ingredients for the chiffon cake ☆ Moist and fluffy chiffon cake and raw Excellent compatibility with cream! It’s very delicious, so please try it ☆
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【材料】
□シフォンケーキ
・卵 2個
・薄力粉 45g
・グラニュー糖 20g/25g
・牛乳 20ml
・サラダ油 大さじ1
□クリーム
・生クリーム 150ml
・グラニュー糖 10g
・練乳 15g
【ingredients】
□chiffon cake
・ 2 Eggs
・ 45g Cake flour
・ 20g / 25g Granulated sugar
・ 20ml Milk
・ 1 tbsp Vegetable oil
□Cream
・ 150ml Fresh cream
・ 10g Granulated sugar
・ 15g Condensed milk
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🍳オススメ簡単レシピ
◎クリームわらび餅の作り方
https://youtu.be/ZtoJjLgOeoI
◎生シフォンカップケーキの作り方
https://youtu.be/T-9J1gQ4ezY
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#生シフォンパウンドケーキ #生クリーム #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
39件のコメント
早速、材料買いに行きます！
いつも、分かりやすくて、私でも作れそうな感じが嬉しい♡
材料が家にあったので早速作りました😍
練乳だけがなかったので代わりにスキムミルク入れてミルククリームにしました。
あんまり甘い物 食べない主人も気に入ってくれました😊
いつも動画アップありがとうございます❤
薄力粉の代わりにホットケーキミックスはダメですか？
生クリームたっぷりでおいしそー！！
分厚く切って食べますっ！
美味しそうですね〜 前に作った時に膨らまなくて、何が悪かったのか分からず、それから一度も作った事が無かったんですが、メレンゲを混ぜ過ぎてたんですね…
作ってみようと思います。
こんにちは
何度か失敗したこともありますが、メレンゲの立て方だと判明
今度こそ成功させます
クリーム入れていると手応え感じてきますか？
クリームもアレンジしてみようかな？
今、シフォンケーキ焼く事がマイブームになっていて、ほぼ毎日焼いて家族が飽きて来ています 笑笑
シフォンの練習にもなりますのでパウンド型で中に生クリーム入れたら一石二鳥にもなるので、早速やってみます◡̈❁♡いつも分かりやすい説明でとても参考にさせて頂いています！お菓子作り楽しみながら頑張ります！
パウンド型でシフォン焼くとこんな風にできるんですね！しぼんだ生地が生クリームでまたぷっくりするの面白い😆美味しそうです♪
今度作ります。シフォンケーキだけでも美味しそう💖
フワフワ〜❤️
生クリームが中に詰まって美味しいに決まってる〜🤤
チョコクッキーも焼きチョコみたいな感じでgoodでした😋
こんばんわ♪いつも、感心しながら拝見しています！聞きたいんですけど、パウンドケーキの型紙の､切り方教えて下さい！何回やっても､上手くいかないのです。お願いいたします！
今回も美味しそうです✨
チャンネル登録させていただきました！
字幕が入ると見にくいです。
生クリームを底から入れるんだろうな
と思ったらまさかの横から😳
まだまだ概念から抜け出せない😅
シフォンケーキはよく作るのですが、この発想はなかったです。横から生クリーム注入！職場などに持って行くのにもこれなら便利ですね！今までは別容器に入れて持参してました。やってみますね(^^)
やっとシフォンケーキ完成しました。嬉しいです😃。なかなか上手にいきませんでしたが三回めに成功。やっぱり良く注意を聞いて作ったら出来ました‼️ありがとうございました。
シフォンケーキって専用の型がないとと思っていましたし、ふわっふわにするの難しそうと思って作ったことなかったんです。でもこれを見ていたらチャレンジしたくなりした｡:+((*´艸`))+:｡作ってみます💕
売ってるスイーツみたい❣️😍💕
好みのフルーツ、カスタードクリーム、焼きプリンとか入れるのもアリ？！
私の好きな冷凍ドリアンとか、めっちゃ穴場♪😜
わぁあパウンドケーキ型うれしいです！！！🥺おいしそうう
クリームたっぷりで美味しそう✨生クリーム入れて焼くのかな？って見たら、最後に入れるなんて、シュークリームみたいにやってもクリーム入るんですね😳すごいです！！
作ってみたくなりましたっ⭐️
あー、生クリームのシフォンケーキめちゃうまだわ絶対ね！私の好きなスイーツ🍰メレンゲは失敗しちゃうけど、泡立てることと、卵黄と混ぜるときにひみつがあるんですね。やってみよ。もう少し体重落ちてからー♫
レシピが字幕てみえません、何回か見ましたがいつも隠れています
材料も少なく美味しそう(º﹃º)
今ダイエット中なので、砂糖をラカント 小麦粉をアーモンドパウダーで作っても大丈夫ですか？
美味しそう！と思ってチャレンジしましたが、2回共に膨らみが弱くフワッフワなのにクリームを詰めても裂けて残念な結果に…。問題点があれぼ教えて頂きたいです！
作ってみました！生クリーム入れている時に、生地から漏れてしまいました😵
またチャレンジしてみます！
すごく美味しそう！チャレンジしてみます😊
保存可能期間と方法あれば知りたいです！
超美味しそう💝
作って食べました！
生クリームがあっさり目で食べやすく美味しかったです🙂
他のレシピもまた作ってみたいと思います✨
余命宣告されたら、まずこれ食べます。
これ、めちゃくちゃ美味しくしっとり出来ました！こんなしっとりしたシフォン初めてです！生クリームの甘みも最高にちょうど良かったです。生クリームを入れたときに膨らむのが楽しいですね^ ^
フワフワに美味しくできましたー😄
先生の説明が分かりやすく
プリン🍮サツマイモスフレも成功👌
どハマりしてます。💕
二度挑戦しましたが、ふわふわにならず、しぼみ方が尋常じゃないほどで😵少しかためです。焼きすぎなんですかね…？クリーム入れる時も菜箸で押し戻して入れました💦
生地は同じように出来たと思ったんですけど…
クリームの味はとても美味しいので、残念です😢
また挑戦しようと思いますが、焼き時間を短くして焼けてなかった時は同じ温度で追加で焼いた方がいいのでしょうか？
昨日作ったみました。生クリームを両端から入れるのが難しくて入れたはずなのに、カットしたらなんとクリームが入ってなくて😞ぎゅうぎゅうにスポンジが敷き詰まっててクリームが入る隙間がなく横の凹みもさほどなくて、多分失敗したのはメレンゲをなかり長い時間ミキサーをかけてしまいました。少し固めの仕上がりに…生地は美味しかったですが、スポンジがこのようになった原因はなんだと思いますか❔美味しかったのでまた作りたいと思います。今回はクリームをトッピングしました(笑)因みにスポンジの仕上がりは横一線に割れ目が出来ました。
アドバイス宜しくお願いします😊
たしかにこのようにクリームを注入するとしぼんでも構わないですね。逆転の発想。すごい。
細かいコツを教えていただきありがたいです。早速、作ってみます。💕
質問ですが、パウンド型のサイズを教えてください。
１８センチってお話でした。💦
米粉で同じ量で作れますか？絶対作りたいです❤
今から作ってみます、出来上がりが楽しみです♪
これもすっごく美味しかったです🤩
生クリームを注入するだけなので、ロールケーキより手軽ですね👍