🍮材料3️⃣つでつくれる【濃厚チョコプリン】🍫 #味の素agf　＃ブレンディ #カフェラトリー #アレンジレシピ

🍮材料3️⃣つでつくれる【濃厚チョコプリン】🍫 #味の素agf　＃ブレンディ #カフェラトリー #アレンジレシピ

信じられないと思うけど、実はこれ材料3 つで作れます。ブラックチョコ100g、 牛乳300mmを鍋に入れて弱火で加熱 する。溶けやすくするためにチョコは 細かく刻んでおく。仕は弱火でじっくりが コツ。強火だと牛乳が焦げたりチョコが玉 になりやすいので注意してね。チョコが 溶けたら火を止めて粉らチンを加え、 溶け残りがないようにしっかりと混ぜる。 ゼラチンが溶けたら氷水に当ててとろみが つくまで混ぜると分離帽子にカップに注ぐ に擦すと玉もなくなり口当たりが滑らかに なるよ。好みのカップに注いで冷蔵庫で3 時間以上冷やす。うちに用事などで空気を 入れてお皿で蓋をしてぐるンと振ると外し やすいよ。贅沢スイーツには濃厚な ドリンクでよりリッチに。迷うけど今日は 新作の濃厚ティラミスショコララテお湯を 注ぐだけで贅沢なドリンクが出来上がり 幸せな時間が流れ

今回は、簡単なのに濃厚でリッチな味わいの、絶品チョコプリンのレシピをご紹介😉

【材料】
・ブラックチョコ　100g
・牛乳　300ml
・粉ゼラチン　5g

【作り方】
①溶けやすくするために、ブラックチョコは細かく刻んでおきます。
②鍋にブラックチョコと牛乳を入れて、焦げ付かないよう弱火でじっくり加熱します。
③チョコが完全に溶けたら火を止め、粉ゼラチンを加えて、溶け残りがないようしっかり混ぜ合わせます。
④ゼラチンが溶けたら氷水にあてて、とろみがつくまで混ぜます。こうすることで、分離を防ぐことができます。
⑤口当たりをなめらかにするために、こしながらカップに注ぎ入れます。
⑥冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成！

💡ポイント
・湯煎ではなく鍋で直接加熱する際は、弱火でじっくりがコツ
・ゼラチンが溶けたら、氷水にあてて混ぜることで、なめらかな仕上がりになります
・容器から取り出す際は、ふちにようじなどで空気をいれて、お皿でフタをして振ると取り出しやすいです

この濃厚プリンには、とろけるような甘さのドリンクが相性抜群✨
ぜひ試してみてくださいね😊