シーフードドリアの作り方♪冷凍シーフードミックス＆失敗しないホワイトソースで簡単で美味しい！

シーフードドリアの作り方♪冷凍シーフードミックス＆失敗しないホワイトソースで簡単で美味しい！

皆さんこんにちは証券のままです今日は冷凍のシーフードミックスを使って簡単に シーフードドリアを作りますホワイトソースを作り方もとても簡単なのでぜひ最後まで ご覧になって作ってみて下さい [音楽] それでは材料ですまずこれ冷凍のシーフードミックスです こんな感じだねエビとかいいかとかあさりとか混ざっている霊長のね今日はチーフ度 ミックスで作っていきますこれを200グラムそれから し名人をこれ一パックそれから多摩年 イオ1/2個これねそんなに大きくないちっちゃめの魂ね御ですこれを半分に軍の1個 それからですねトッピング用のパスにですねこれフレッシュパセリなんですがなければ ドライパセリでもいいですそれから トッピング用の機材をチーズで ねこれが60g それからこちらの音ホワイト総司の方の材料です 薄力粉が大さじ3 有塩バターが30g 牛乳が350親子を味付け用のコンソメ顆粒が小サジンにそれから白いんですね これシーフードミックスをねこれで今日はね6していきますこれを 大さじ3ですねそれから後塩コショウですねこれはちょっと味調整ようにね使っていき ますあとは温かいご飯をね 今日は2人分なので二人分で300g ね 用意してください 材料は以上です [音楽] はいそれではさっそく作っていきますますねたまには普通に薄切りでいいです はいたまにを猫のように薄ミリにしましたそしたらシリーズ1です あの 石づきを取ってほぐしておきます [音楽] はいこのようにない玉ねぎは薄切りし明治はねこうやってほぐしておきます はいそれではねフライパンねー チーフドンいいですね冷凍のこれ私も直接目入れてしまいます 今日を溶かしたりしません はいはい そして火をつけます して白ワイン大さじ3入れます 持って そしたらね火が付けますよ そしたらふたをし a これでしばらく 火が通るまでね虫にっていうかもし焼きにします はい こんな感じでねだいたいね火が通ったらやりすぎてしまうとね 以下や指輪硬くなってしまうので も良いと思いますこれねもう一度ねあのソースにねあの混ぜてね 薬のでねこのぐらいでいいですはい そしたらね これを 知る元ね何かお皿とかボールにあげておきます はいこんな感じで音をさらにね知る元猫の汁を使うのであげておきます今日はちょっと 白バイ多めに使ってねこの冷凍のシーフードなちょっと生臭さを寝取るために多めに 使えますじゃあこれは をさらに上げてねとっておきますはい そしたらね同じフライパンをもう一度行く洗ってきました これでねヴォイトソースの方をね作っていきます まずねバター30g をフライパンに入れます気を付けます あっはい とかしますねー [音楽] ハーイバターはねーぞ出てきたらこれにタマネギの薄切りを入れて炒めます [音楽] 素数 火加減は中火ぐらいです 入ったマギーがねぇ少し透き通ってきたらこれ しめじを入れます 炒めます [音楽] はいネジもねえしなルって言ったらここで一旦時を止めます 入った そして薄力粉大さじ3をね古びれます 簡単なねホワイト草書を作ってしまいます これの方がねダマになりにくくてね失敗しないんですよ そしてはこれ火を止めたまままんべんなくねお野菜にねこうやってね あくり曲をからなせます あっはっは [音楽] 必ずね日は止めてください あった はいこんな感じね薄力粉がお野菜に全部絡んだらここで体 new を入れていきます 牛乳350 c ですまずね一気に入れないと半分ぐらい入れますねそしたら火をつけ ます 4 そしてね混ぜていきます [音楽] はい少し口をとろみがついてきました 火加減は中火から弱火の強火でお願いします はいこうやってとろみがついてきたら残りの半分も全部入れてしまいます ええええええ これでねまたしばらくとろみがつくまでこうやって混ぜます はい全体的にんでこんな感じでとろみがついてきました これであまり硬くしない方がいいですホワイトソースって結構ね時間が経つと固くなる のでゆるめの方が美味しいと思います もうこのぐらいでいいと思いますそしたらここにコンソメ顆粒を小さじに入れます これでにもうほとんど味は決まってしまうので塩コショウ後から子を見てちょっとし ますがこれでねだいぶ ほとんども味付けをいらないくらいになります いい感じの子のとろみがついてきました そしたら先ほどあげておいたこの 魚介類ですねこれを知る元戻し入れます はいそして曲げます はい そしてちょっとひと煮立ちしたらこれで味をみてみますねー ちょっとお味を見ます [音楽] ん ほとんども押し方はいらないと思うのでご消防ね少々します 入っていっ はいそれで混ぜます 魚介類はねあまり一音をしすぎるとね硬くなってしまうのでこれでね ちょっとこれ1回もにだったら 止めますね あまりねあの固めじゃなくてこのぐらいの緩めなね美味しいと思いますじゃあもうこれ でね ホワイトソースの方は出来上がりなので日は止めます はいそれではなこちらの音ホワイトソース方ができたので耐熱のをさらにですね 温かいご飯をこれ12枚だいたい150g ぐらいね 今こちらの方に襲いましたそしたらねこのソースをかけて焼いていきます 結構たっぷりあります [音楽] そしてねちょっとこの大きいエビはね上に乗せたいのでちょっととっておきますね [音楽] トッピング用というか ねえ何が入ってるかわかんなくなっちゃうのでこれはちょっとねぇ 大きいのは取っておきます [音楽] はいこのように音をソースをかけたらピザ用チーズね60g をね 半分ずつかけます [音楽] いこのようにねチーズを載せました そしたらね先ほどね取り除いておいたね 大きいねイオね 雇用平気で載せます [音楽] はいこんな感じねちょっとチーズをのせてね 大きな海老だけ上に乗せてみましたそしたら250度のオーブンで抱いて15分前の 焦げ目が付くまで焼いてください 様子を見ながら猫目そうでしたら14分でも13分でもいいです じゃあをオウムに入れていきます see はいこんな感じにね250で15分焼きました とてもね美味しそうに焼けました はいそしたらねパセリをねちょっとみじん切りにしておきました これをね上にパラパラパラとかけます なければねドライパセリでもいいです i こんな感じでね シーフードドリアの出来上がりです レートの音シーフードでもとっても美味しく出来てとっても簡単なのでね 是非作ってみて下さい はいそれではね温かいうちに食べたいと思います でもまだちょっと暑いですけれどもね こんな感じねトロトロです [音楽] 感じです はいじゃあいただきます [音楽] うーん まだ熱々です 今日はコンソメ顆粒をねこざ地に入れてねを味付けしたんですけれど お塩を入れなくてもね胡椒を少ししただけでね とってもねお味が決まって美味しいです回線の音だしもでていてとっても美味しいです はい冷凍のね シーフードミックスでもとっても美味しいドリアができるのでね ホワイトソースの作り方もとっても簡単なのでぜひ作ってみて下さい じゃあもう一口食べます 熱いつに頂いた方もおいしいんですがちょっと暑いです ていただきます うん とっても美味しくできました是非作ってみて下さい 皆さんご視聴ありがとうございましたこの作り方ならねホワイトソースも失敗すること になってタンタンにできるのでぜひ作ってみてくださいそれでは皆様お元気でまた次の 動画でお会いしましょうバイバイ またねー 証券のままでした [音楽]

冷凍シーフードミックスを使い簡単な
失敗しないホワイトソースで
シーフードドリアを作ります。
とにかく簡単で手間無し！
お味もとても美味しいです。
是非作ってみて下さい。

材料（2人分）
　冷凍シーフードミックス　　200g
　しめじ　　　　　　　　　　1パック
　玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個（100g）
　白ワイン　　　　　　　　　大匙3
　バター　　　　　　　　　　30g
　薄力粉　　　　　　　　　　大匙3
　牛乳　　　　　　　　　　　350㏄
　コンソメ顆粒　　　　　　　小匙2
　塩，コショウ　　　　　　　適宜
　ピザ用チーズ　　　　　　　60g
　暖かいご飯　　　　　　　　300g
　パセリ　　　　　　　　　　適宜
★塩はほとんど要らないと思いますが
　お好みで調整して下さい
★白ワインが無ければ酒でも良いですが
　出来れば白ワインがおすすめです

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#シーフードドリア
#冷凍シーフードミックス
#ドリア

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