食パンで作るアップルパイ Apple pie made from bread

食パンで作るアップルパイ Apple pie made from bread

パンで作る簡単で美味しいアップルパイです。
パイ生地を使わないのでとても簡単です。

A simple and delicious apple pie made from bread.
It’s very easy because it doesn’t use Puff Pastry

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【ingredients】
5 Bread for sandwiches
10g Salted butter
1　Apple　
40g Granulated sugar
25g Apricot jam
1　Egg yolk
1tsp Water

【材料】
食パン(サンドイッチ用)5枚
有塩バター　　　　　10g
りんご　　　　　　　1個
グラニュー糖　　　　40g
アプリコットジャム　25g
卵黄　　　　　　　　1個
水　　　　　　　小さじ1

【作り方】
①りんごは皮をむいて8等分に切ってさらに約3mmの薄さに切ってフライパンに有塩バターを敷いてリンゴとグラニュー糖を入れ中火で柔らかくなるまで炒めます。

②8枚切りのサンドイッチ用のパン5枚をめん棒を使って薄くのばし、アプリコットジャムとリンゴを乗せてパンに切れ目を入れて包んで、お箸で端を強く押しつぶして閉じます。

③卵黄に水を加えて良く混ぜてパイに塗って220℃に予熱したオーブンで10-12分焼きます。
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