米粉シフォンケーキ（豆乳使用 プレーン）
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米粉で作ったシフォンケーキは、きめ細かく、しっとり、かる〜い仕上がりが特徴です。きび砂糖、豆乳とあわせて使うことでアミノバランスも良く、より健康的です。
レシピ／監修：料理研究家・栄養士、今別府靖子
3件のコメント
今別府靖子さんの「もちもち米粉の体イキイキ！レシピ」という本を購入させていただきました。
その本の中にもシフォンケーキを紹介されていますね。ただ、本の中のレシピでは「ベーキングパウダー」を使用していますが、こちらのレシピは特にベーキングパウダーは不要でしょうか？
すみません、初心者なので一つ質問させていただきます、ベーキングパウダーなくても膨らむのでしょうか？
きび砂糖じゃなくてもできますか？
靖国神社参拝は至極当然